Hauptgericht

New Caesar Salat

Rezeptinspiration: Der bekannte Caesar Salat als pflanzliche Variante. Schnell und einfach in der Zubereitung! Für alle Ernährungsstile geeignet.

Vorbereitung: Romana-Salatherzen der Länge nach halbieren und in etwas Vioblock auf der Schnittseite kurz anbraten, mit etwas Salz würzen; danach in der Pfanne den veganen Bacon braten und warmstellen; das vegane Rührei in der Pfanne herstellen und parallel die Beyond Chicken Nuggets in der Fritteuse ausbacken.
Die Salatherzen-Hälften mit der gebratenen Schnittfläche nach oben auf den Teller geben und mit dem veganen Caesar-Dressing bestreichen.
Den gebratenen veganen Bacon darauf geben.
Beyond Chicken Nuggets halbieren und darauflegen und Croutons hinzufügen.
Das vegane Rührei darauf verteilen und mit Violife Prosociano Flakes toppen.
Mit Schnittlauch bestreuen und mit etwas Caesar-Dressing garnieren.