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  • Rama Cremefine Laktosefrei 1L
Für Bäcker

Flora Professional Plant zum Schlagen, 8 x 1l

Vegane Alternative zu Schlagrahm auf Linsenbasis

Die immer komplexer werdenden Ernährungsbedürfnisse stellen moderne Köche vor große Herausforderungen.

Flora Professional Plant zum Schlagen ist 100% pflanzlich, vegan und frei von Allergenen, Gluten oder Laktose.

Dabei verleiht die pflanzliche Sahnealternative jedem Gericht himmlisch cremigen Geschmack - egal ob aufgeschlagen oder untergerührt.

  • Pflanzliche Rahmalternative zum Schlagen

  • 100% pflanzliche, vegane, allergen- und milchfreie Formel

  • Egal ob heiß oder kalt: Vollmundiger, cremiger Geschmack

  • Hitze-, Säure und Bain-Marie-stabil.

  • Lässt sich bis zu 50% höher aufschlagen als herkömmliche Rahm

  • Die geheime Zutat für die Zubereitung von köstlichem Tiramisu, Quiche, Tarte und Pudding

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ZUTATEN & ALLERGENE

Zutaten: Linsenproteinzubereitung (Trinkwasser, 1,1% Linsenmehl), Kokosfett, Rapsöl, Zucker, modifizierte Maisstärke, Emulgatoren (Sonnenblumenlexithin, Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliche Aromen, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin) 

NÄHRWERTE

Nährwerte Pro 100ml
Energie 1205 kJ / 292 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,11 g

SPEZIFIKATIONEN

*o.d.A.: Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Vegan

o.d.A.*

Ohne Palmöl

Einzelstück-GTIN: 8719200090897

Bestelleinheit: 8 x 1l = 8l

Bestelleinheit-GTIN: 8719200091078

Paletten-GTIN: 8719200091108

Art. Nr.: 91070