.svg?iar=0&rev=c2941f3612804ba5b4dd1af70bd47a8b){kind=icon}
σνακ
Pizza Μαργαρίτα
Δεν μπορεί κανείς να της αντισταθεί, γιατί είναι η αγαπημένη όλων!
Δεν μπορεί κανείς να της αντισταθεί, γιατί είναι η αγαπημένη όλων!
Για την πίτσα
- 120-150 γραμμάρια Violife Grated Με Γεύση Mozzarella
- 200 γραμμάρια έτοιμο κατεψυγμένο ζυμάρι πίτσας ή νωπό
- 60-80 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας
- 6 κομμάτια ντομάτες τσέρι
- φύλλα φρέσκος βασιλικός ή άλλα micro βότανα ή φύτρες
Για τη σάλτσα της πίτσας
- 400 γραμμάρια περαστή ντομάτα από τρίφτη
- 50 γραμμάρια Συμπυκνωμένος πελτές ντομάτας
- 30 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική από ζαχαρότευτλο
- Ανάλογη ποσότητα αποξηραμένος βασιλικός
- Ανάλογη ποσότητα αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι
- Ανάλογη ποσότητα αποξηραμένη ρίγανη ή θυμάρι
Για τη σάλτσα της πίτσας
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σε μια μπασίνα και ανακατεύουμε καλά.
- Αφήνουμε την σάλτσα στο ψυγείο για 30 λεπτά για να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους και μετά την χρησιμοποιούμε αναλόγως.
Για το στόλισμα της πίτσας
- Τοποθετούμε το έτοιμο ζυμάρι της πίτσας μέσα σε ταψάκι κατάλληλο.
- Αλείφουμε με την σάλτσα της πίτσας σε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού.
- Πάνω από την σάλτσα πίτσας πασπαλίζουμε με την τριμμένη Violife Grated Με Γεύση Mozzarella σε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού.
- Κατόπιν βάζουμε επάνω από την τριμμένη μοτσαρέλα τα κομμένα ντοματίνια τσέρι.
- Πριν φουρνίσουμε ραντίζουμε ελαφρά ή ψεκάζουμε ελαφρά με νερό.
- Ψήνουμε σε χρόνο και θερμοκρασία ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας του ζυμαριού ώστε να δημιουργηθεί μια κρεμώδης κρούστα από τη μοτσαρέλα και ψηθεί ομοιόμορφα το ζυμάρι.
- Πριν σερβίρουμε, τοποθετούμε τα φρέσκα φύλλα της αρεσκείας μας και ραντίζουμε με ελαιόλαδο καθώς επίσης ρίχνουμε χονδροτριμμένο πιπέρι μαύρο.
