الشيف مروان أبي داوود
أفريقيا والشرق الأوسط و تركيا
الشيف مروان شيف تنفيذي/رئيس طهاة يتمتع بأكثر من 25 عامًا من الخبرة في مختلف قنوات خدمة الطعام الدولية (فنادق، شركات طيران، شركات تقديم الطعام) في منطقة الشرق الأوسط. بدأت رحلة شيف مروان بعد إكماله لتعليمه في إدارة الضيافة والفندقة انطلق في العديد من الوظائف المرموقه، وكانت آخر وظيفة له قبل الانضمام إلى أبفيلد هي شيف تنفيذي في مؤسسة بيبلوس للضيافة، حيث كان مسؤولًا عن الإشراف على جميع وظائف الطهي وإدارة مجموعة فنادقهم ومطاعمهم المتنوعة في دولة الإمارات العربية المتحدة.