| الحقائق الغذائية لكل | 100 جرام | 
| الطاقة (سعر حراري/ كيلوجول) | 987/239 | 
| الدهون (جم) | 23 | 
| الدهون المشبعة (جم) | 21 | 
| الكربوهيدرات (جم) | 8 | 
| السكريات (جم) | |
| البروتين (جم) | 0 | 
| الملح (جم) (= الصوديوم X 2.5) | 1.2 | 
| فيتامين ب 12 (μ غ) | 2.5 (100٪ من RI) | 
| الألياف (جم) | 0 | 
| الرطوبة (جم) | 66 - بعد التجفيف عند 102 درجة مئوية |