ปริมาตรสุทธิ 1 ลิตร
จำนวนต่อลัง: 8 กล่อง/ลัง
บลูแบนด์ โปรเฟสชั่นนอลครีม (ครีมเทียมชนิดวิปปิ้งครีมอเนกประสงค์) พัฒนาโดยเชฟ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อครีมที่เข้มข้น ตอบโจทย์ทุกการใช้งานอย่างมืออาชีพ
ครีมใช้งานง่าย - เปิดง่าย บรรจุภัณฑ์จัดเก็บง่าย
ครีมข้นเร็ว - เมื่อถูกความร้อน ทำให้ใช้พลังงานน้อยลง ประหยัดต้นทุน และเวลาในการเตรียมของเชฟ
สูญเสียปริมาตรน้อยลงระหว่างการทำให้ซอสข้นเมื่อเทียบกับครีมนม – ได้ปริมาตรสูงกว่าสำหรับซอส/ซุป
วิปครีมคงตัวนานกว่า 4 ชั่วโมง
เคลือบพาสต้าได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับครีมนมและไม่เกาะตัวเป็นก้อน
คงตัวต่อความร้อน – ไม่ไหม้เมื่อเจอความร้อนสูง
ทนต่อกรด - ไม่แตกตัวเมื่อปรุงอาหารด้วยมะนาว เลม่อน ขิง มะเขือเทศ ไวน์
แช่แข็งและอุ่นซ้ำได้ – สามารถเตรียมซอสและซุปและอุ่นซ้ำได้เมื่อเสิร์ฟโดยครีมไม่แตกตัว
ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง
มีประสิทธิภาพมากกว่าครีมอื่นถึง 50%
สำหรับการประกอบอาหาร ใช้เหมือนครีมนมทั่วไป โดยเติมลงไปในขั้นตอนใดก็ได้ของการประกอบอาหาร
การเก็บรักษา: ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 2-7 องศาเซลเซียส ห้ามแช่แข็ง หลังเปิดใช้ควรเก็บไว้ในตู้เย็น และบริโภคให้หมดภายใน 3 วัน
อายุผลิตภัณฑ์: 12 เดือน
น้ำ 62% น้ำมันปาล์ม 18% น้ำมันมะพร้าว 12% มันเนย 7% (วัตถุเจือปนอาหาร (INS 1422, INS 412, INS 410, INS 473, INS 471, INS 322(i)))
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีผลิตภัณฑ์จากนม เลซิทินจากถั่วเหลือง
ต่อ 15 มิลลิลิตร | ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน* | ||
พลังงานทั้งหมด | 45 กิโลแคลอรี | ||
พลังงานจากไขมัน | 40 กิโลแคลอรี | ||
ไขมันทั้งหมด | 4.5 กรัม | 7% | |
ไขมันอิ่มตัว |
4.5 กรัม |
23% | |
โคเลสเตอรอล | 0 มิลลิกรัม | 0% | |
โปรตีน | 0 กรัม | ||
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | น้อยกว่า 1 กรัม | 0% | |
ใยอาหาร | 0 กรัม | 0% | |
น้ำตาล | 0 กรัม | ||
โซเดียม | 0 มิลลิกรัม | 0% | |
วิตามินเอ | 0% | ||
วิตามินบี 1 | 0% | ||
วิตามินบี 2 | 0% | ||
แคลเซียม | 0% | ||
เหล็ก | 0% |