use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Rama31

Rama 31% 1L

  • 1 λίτρο δίνει 2,5 λίτρα όταν χτυπηθεί
  • Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και οξέα
  • Ιδανική για όλες τις ζεστές και κρύες παρασκευές
  • Σταθερή στο Bain-Marie
  • Ιδανική για δέσιμο σάλτσας
  • Μετά το χτύπημα μπορεί να διατηρηθεί μέχρι 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και ακόμα περισσότερο στο ψυγείο
  • Τέλειο για την παρασκευή Μους, Σουφλέ, Μακαρόν, Ζυμαρικά και Σαντιγύ.
Rama ProfessionalΚρέμες

Κωδικός:91304133

Συστατικά: νερό, φυτικά έλαια (πλήρως υδρογονωμένο φοινικέλαιο, έλαιο καρύδας, φοινικέλαιο), σκόνη ΒΟΥΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ (7,1%), τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, γαλακτωματοποιητές (εστέρες των λιπαρών οξέων με σακχαρόζη, μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ), πυκνωτικά μέσα (κόμμι γκουάρ, κόμμι χαρουπιού).

Προδιαγραφές: Λήψη Προδιαγραφών Προϊόντος

Νερό, φυτικά λίπη 30% (φοινικέλαιο πλήρως υδρογονωμένο, κοκόλιπος, φοινικέλαιο), σκόνη ΒΟΥΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ (7,1%), τροποποιημένο άμυλο, γαλακτωματοποιητές (εστέρες λιπαρών οξέων με σακχαρόζη, μονο- & δι- γλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ), σταθεροποιητές (κόμμι γκουάρ, κόμμι χαρουπιών).

     

      Nutrient 

Per 100g 

   Energy (kJ)

1270

   Energy (kcal)

326

Fat (g)

31

   Saturates (g) 

29

    Carbohydrate (g) 

4,4

sugars (g) 

3,6

   Protein (g) 

2,4

   Salt (g) 

0,13

   Fibre (g) 

<0.5