.svg?iar=0&rev=c2941f3612804ba5b4dd1af70bd47a8b){kind=icon}
Κυρίως
Φιλέτο σολομού στο τηγάνι με σάλτσα Ολλανδέζ
Βρείτε μια απολαυστική συνταγή για φιλέτο σολομού στο τηγάνι με σάλτσα Ολλανδέζ με το καινοτομικό Phase υγρή μαργαρίνη.
Βρείτε μια απολαυστική συνταγή για φιλέτο σολομού στο τηγάνι με σάλτσα Ολλανδέζ με το καινοτομικό Phase υγρή μαργαρίνη.
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά
ΜερίδεςΜερίδες 10
Υλικά
- 10 φιλέτα φρέσκου σολομού
- 1 κιλό πράσινα φασολάκια
- 2 ½ κιλά πατατούλες Baby
- 3 μέτρια λεμόνια
- Phase υγρή μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου (για το γλασάρισμα)
Υλικά για την Ολλανδέζ
- 500 ml Phase υγρή με άρωμα βουτύρου
- 6 κρόκους από αυγά (Large)
- Ανάλογη μικρή ποσότητα από Λευκό ξύδι
- Ανάλογη μικρή ποσότητα από παγωμένο νερό
- Ανάλογο αλάτι
Για τη σάλτσα της πίτσας
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σε μια μπασίνα και ανακατεύουμε καλά.
- Αφήνουμε την σάλτσα στο ψυγείο για 30 λεπτά για να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους και μετά την χρησιμοποιούμε αναλόγως.
Για το στόλισμα της πίτσας
- Τοποθετούμε το έτοιμο ζυμάρι της πίτσας μέσα σε ταψάκι κατάλληλο.
- Αλείφουμε με την σάλτσα της πίτσας σε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού.
- Πάνω από την σάλτσα πίτσας πασπαλίζουμε με την τριμμένη Violife Grated Με Γεύση Mozzarella σε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού.
- Κατόπιν βάζουμε επάνω από την τριμμένη μοτσαρέλα τα κομμένα ντοματίνια τσέρι.
- Πριν φουρνίσουμε ραντίζουμε ελαφρά ή ψεκάζουμε ελαφρά με νερό.
- Ψήνουμε σε χρόνο και θερμοκρασία ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας του ζυμαριού ώστε να δημιουργηθεί μια κρεμώδης κρούστα από τη μοτσαρέλα και ψηθεί ομοιόμορφα το ζυμάρι.
- Πριν σερβίρουμε, τοποθετούμε τα φρέσκα φύλλα της αρεσκείας μας και ραντίζουμε με ελαιόλαδο καθώς επίσης ρίχνουμε χονδροτριμμένο πιπέρι μαύρο.
