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Flora

Flora 2,5kg - alternativa a la mantequilla

100% vegetal, sin lactosa

  • Sabor, textura y performance similares a la mantequilla

  • Tus recetas clasicas, con un food cost menor

  • Alto contenido de grasa, para más cremosidad y estabilidad en las recetas

  • Apta para untar, cocinar y pastelería

  • 100% vegetal, sin lactosa y sin ningun de los 14 alérgenos monitorizados en UE

  • Sin aceite de palma y sin grasas hidrogenadas

Flora100% VEGETALSIN ACEITE DE PALMASIN LACTOSAusar como mantequilla

Ideal para todo tipo de clientes

Prepara recetas deliciosas y aptas para todas las dietas alimentarias con un solo ingrediente, reduciendo la complejidad en tu cocina.

receta macarons​

Perfecta para recetas dulces y saladas

Flora Plant es la alternativa sin alérgenos a la mantequilla. Con un 79% de materia grasa, es ideal no solo para untar, sino también para preparar infinidad de recetas dulces y saladas. Conseguirás masas más esponjosas y galletas más crujientes.

Mantequilla sin lactosa

Flora Mantequilla Vegetal 2,5kg - Perfecto para cocinas profesionales

Ingredientes y alérgenos

Aceites vegetales (girasol y nabina en proporciones variables), grasa de coco, agua, habas, emulgente(lecitina), aromas naturales, colorante (caroteno), conservante (sorbato potásico), glucosa.​ ​

Tabla nutricional

​ Por 100g​
Valor energético​ 2934 kg / 714 kcal​
Grasas​ 79g​
De las cuales saturadas​ 45g​
Hidratos de carbono​ 0.5g​
De los cuales azúcares​ 0.5g​
Proteínas​ <0.5g​

Especificaciones

Formato
Bloque 2.5kg

Presentación
Caja 4 x 2.5kg

Conservación
Mantener siempre refrigerada entre 2º y 8º C

Caducidad
154 días desde su fecha de fabricación
 
Características:
79% de materia grasa
Sin aceite de palma
Sin lactose
100% plant based
pastel vegano