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Phase líquida 900ml
100% vegetal y sin lactosa
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Lista para usar como mantequilla clarificada
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Perfecta para dorar, glasear, infusionar
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Práctico formato y con pico dosificador
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No salpica
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Dorados uniformes y crujientes
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Intenso sabor a mantequilla - aporta sabor a tus recetas
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Alto contenido de matéria grasa - más estable y cremosa
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Alta resistencia al calor
Ingredientes y alérgenos
Aceites vegetales (girasol, nabina totalmente hidrogenada), sal (0,8%), emulgente (E322), aromas naturales y colorante (Beta-caroteno).
Tabla nutricional
| Nutrientes | Por 100 ml |
| Valor energetíco | 3375 kJ |
| Valor energetíco | 807 kcal |
| Grasas | 91 g |
| De las cuales saturadas | 12 g |
| De las cuales monoinsaturadas | 23 g |
| De las cuales poliinsaturadas | 55 g |
| Hidratos de carbono | < 0,5 g |
| De los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | < 0,5 g |
| Sal como NaCL | 0,72 g |
Especificaciones
Descripción
Phase líquida para usar como mantequilla clarificada. Es 100% vegetal, sin lactosa y con un intenso sabor a mantequilla. Perfecta para salsas, saltear, dorar, glasear e infusionar. Se mezcla fácil y rápidamente con los ingredientes, ya que no hace falta derretirla. Además es fácil de aplicar en frío, no hace falta atemperar y no se enrancia a temperatura ambiente.
Formato
Botella 900ml
Caja 12 x 900ml
Conservación
Conservar en temperatura controlada entre 5-25°C.
Caducidad
180 días desde su fecha de fabricación.
Una vez abierto
Mantenerlo en temperatura ambiente
