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Violife
L’avenir de l’alimentaire
La tendance pour les produits à base de plantes est en plein essor et Violife propose une gamme d’alternatives au fromage et au beurre sans produits laitiers. Ceci afin de faciliter plus que jamais la restauration des flexitariens, des végétariens et des végétaliens.
Ces délicieuses alternatives aux produits laitiers sont exemptes d’allergènes, ce qui allège la tâche des professionnels de la restauration.
Découvrez nos fantastiques alternatives végétales au gouda, à la mozzarella, au cheddar, à la feta, au parmesan, au fromage frais, à la crème aigre et au beurre - toutes destinées à préparer de délicieux plats dans la cuisine professionnelle.
Nous sommes diversifiés : styles, saveurs, formats pour répondre à toutes les préférences. Tranches, blocs, râpés, crémeux - dans différents parfums comme le Gouda, Cheddar, Mozzarella, crème aigre,...
Nous sommes fonctionnels : nos alternatives de fromage fondent, notre alternatif au beurre fait des fritures dorées, notre crème aigre est stable,... Elles sont faciles à cuisiner et à cuire.
Nous sommes meilleurs pour la planète : Les analyses du cycle de vie montrent que les produits Violife ont moitié moins d'impact climatique et nécessitent moins d'un tiers des terres que leur équivalent laitier1.
1 Quantis LCA Analyse 2022 Europe.
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