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Violife Vioblock doux 250g
- Dans vos recettes en proportion équivalente au beurre
- 100% végétal
- Sans produits laitiers, soja, gluten, lactose, fruits à coque et conservateurs
- Sans huile de palme
- Enrichi en vitamines D2, B1, B2, B6, B12 et acide folique
- Pour cuire et pâtisser
- Meilleur dans vos plats, pour vos convives et pour la planète*
Violife Vioblock est 100% végétal. Substitut du beurre en proportion égale dans vos préparations, il peut être cuisiné, tartiné ou utilisé en pâtisserie. Il s’étale facilement à peine sorti du réfrigérateur. Vioblock ne contient pas d’allergènes ni d’huile de palme.
Utilisation :
- Idéal pour cuire, rôtir, pâtisser
- Facile à utiliser avec sa texture ferme et crémeuse, remplace parfaitement le beurre avec 79% de MG.
- Le point de fusion de Vioblock est équivalent au beurre : autour de 175°C
- A utiliser comme un beurre laitier dans n’importe quelle recette
Conservation : Conserver entre 2 et 8 °C
Téléchargez la fiche technique
- Idéal pour cuire, rôtir, pâtisser
- Facile à utiliser avec sa texture ferme et crémeuse, remplace parfaitement le beurre avec 79% de MG.
- Le point de fusion de Vioblock est équivalent au beurre : autour de 175°C
- A utiliser comme un beurre laitier dans n’importe quelle recette
Conservation : Conserver entre 2 et 8 °C
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BABEURRE (45%), eau, huiles végétales (coco totalement hydrogénée, colza), LAIT écrémé en poudre, amidon modifié, acidifiant (acide lactique), épaississants (gomme de caroube, carraghénanes), sel (0,43%), conservateur (sorbate de potassium), arômes naturels (dont LAIT).
Allergènes, selon la Directive Européenne (2007/68/CE) :
- présents dans la recette : CREME, LAIT
Allergènes, selon la Directive Européenne (2007/68/CE) :
- présents dans la recette : CREME, LAIT
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Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g de produit tel que vendu |
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Valeur énergétique |
898 kJ |
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Matières grasses |
20g |
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- Dont acides gras saturés |
16g |
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Glucides |
5,5g |
|
- Dont sucres |
4,6 g |
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Protéines |
2,8 g |
|
Sel |
0,43 g |
Chaque kilo de Vioblock utilisé comme substitut de beurre permet d'économiser 13kg de CO2.
En remplaçant chaque jour 1 kg de beurre laitier par la même quantité de Vioblock, vous économisez 4,7 tonnes de CO2 par an, soit l’équivalent de l’utilisation :
d’un réfrigérateur commercial pendant 244 jours
d’un lave-vaisselle industriel pendant 953 jours
- En moyenne sur le marché européen et en comparaison avec le beurre laitier, le substitut végétal du beurre Violife Vioblock a une incidence climatique 75% inférieure, occupe 55% moins de terres et utilise 80% d’eau en moins.
Source: sur la base d’une analyse comparative du cycle de vie évaluée par des pairs et réalisée par Quantis en 2021, comparant le marché européen moyen (beurre vs. Violife Vioblock 250g).
En remplaçant chaque jour 1 kg de beurre laitier par la même quantité de Vioblock, vous économisez 4,7 tonnes de CO2 par an, soit l’équivalent de l’utilisation :
d’un réfrigérateur commercial pendant 244 jours
d’un lave-vaisselle industriel pendant 953 jours
- En moyenne sur le marché européen et en comparaison avec le beurre laitier, le substitut végétal du beurre Violife Vioblock a une incidence climatique 75% inférieure, occupe 55% moins de terres et utilise 80% d’eau en moins.
Source: sur la base d’une analyse comparative du cycle de vie évaluée par des pairs et réalisée par Quantis en 2021, comparant le marché européen moyen (beurre vs. Violife Vioblock 250g).
