.svg?iar=0&rev=fb7fb4b0ac494ce4b325e35425488207){kind=icon}
-
הכירו את המותגים שלנו
המותגים שלנו יענו על כל הצרכים שלכם, כל אחד מהם עם סיפור ייחודי ומוצרים ייחודיים משלו. איזה מהם הכי מתאים לכם?
-
שותפים
לא משנה איפה בתעשיית המזון אתם עובדים, המעבר לרכיבים הצמחיים של Flora Professional יהפוך את החיים שלכם – ושל כדור הארץ – לטובים יותר.
בתי מלון
מעולה לבלוטות הטעם. מעולה לכדור הארץ.
לסועדים יש כיום יותר דרישות מאי פעם. טעם מעולה עדיין נמצא בראש הרשימה. אבל עכשיו אתם צריכים לתת מענה למגוון דרישות תזונתיות, ובנוסף להשביע את רצונם של לקוחות המודאגים ממשבר האקלים. לנוכח הלחץ המתמיד להביא לקוחות חדשים, הפיכת התפריט שלכם לידידותי לצמחונים, טבעונים ובעלי רגישויות למזון היא אסטרטגיה מצוינת – הרי פעמים רבות, הם אלה שמחליטים איפה תאכל הקבוצה כולה. לכן, תשמחו לדעת שיש דרך קלה לעשות את כל זה. ההשפעה של המוצרים הצמחיים שלנו על פליטות פחמן ומתאן קטנה בהרבה מזו של מוצרים מקבילים על בסיס חלב1. הצטרפו לתנועה ההולכת וגדלה שלנו והוסיפו מנות על בסיס צמחי לתפריט שלכם.
1. Upfield LCA.https://upfield.com/purpose/better-planet/climate-action/
המעבר למזון על בסיס צמחי קל יותר משנדמה לכם
כיום, כאשר 14% מהמנות המוגשות בכל הפאבים והמסעדות הן טבעוניות2, יש שפים שחוששים שהגשת מנות על בסיס צמחי תגדיל את עומס העבודה שלהם ותגביל את המנות שהם יכולים ליצור. ההפך הוא הנכון. המוצרים של Flora Professional יכולים לשמש במגוון מנות המיועדות לכולם, כך שמעולם לא היה קל יותר להיענות לביקוש הגובר למנות על בסיס צמחי.
2. Lumina Intelligence- Menu Tracker August 2022
הביקוש לחלופות צמחיות הולך וגדל
הלקוחות שלנו משנים את הרגלי האכילה שלהם. התחזית היא שעד סוף 2022, 8.8 מיליון בריטים יקפידו על תזונה ללא בשר.3
בתגובה למגמה זו, פאבים וברים מציעים אפשרויות להתאמה אישית: 56% מהמנות העיקריות החדשות בתפריטים שלהם כוללות אפשרות לשדרוג, כאשר שימוש בתחליפים צמחיים היא האפשרות הנפוצה ביותר.4 החלפת רכיבים ברכיבים על בסיס צמחי היא דרך פשוטה ליצור מנות הרלוונטיות לצורכי הסועדים של היום ולמשוך יותר לקוחות.
3. מחקר של Finder.com – כמה צמחונים וטבעונים יש בבריטניה?
4. Lumina Intelligence- Menu Tracker April 2022
