use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Sviests un krējums piešķir ēdieniem bagātīgu un pilnīgu garšu un tekstūru. Pateicoties piena produktiem, garšas šķiet noapaļotākas un izsmalcinātākas.

Mūsdienās pavāriem jārēķinās ar pieaugošām prasībām pēc vieglākiem ēdieniem, kas turklāt būtu vegāniski un nesaturētu piena produktus. Tas var šķist neiespējami, jo ēdiens līdz ar to zaudē sātīgumu un zīdainumu, ko var sniegt tikai piena produkti.

Taču tā tas bija līdz šim. Tagad to var panākt ar jauna veida augu taukiem un augu izcelsmes krējuma alternatīvām, kas krietni atvieglo dzīvi profesionāliem kulināriem.

Dārzeņu zupa ar sīpoliem
Krēmīgs cepts tofu ar pastu un kukurūzu
Pavārs gatavo restorāna virtuvē

Profesionāli izstrādātas piena produktu alternatīvas ļauj jums būt radošam un sniedz jūsu rīcībā pilnu sastāvdaļu komplektu. Ēdieni top patīkami krēmīgi, un atkal ir iespējams uzburt pilnvērtīgi sviestainas garšas. Pievienojot sviestu un krējumu, dārzeņu ēdieni atdzīvojas. Tas paver iespējas atkal iekļaut ēdienkartē klasiskus ēdienus, kas pasniedzami gan gaļas ēdājiem, gan veģetāriešiem, gan vegāniem. Un bez problēmām apkalpot viesus, kam ir alerģija pret piena olbaltumvielu.

Mēs dalāmies ar jums savās profesionālajās zināšanās par to, kā vadīt ēdināšanas uzņēmumu. Atklājiet virtuves padomus profesionāļiem: