Flora

Flora Professional 1l plantaardige culinaire room 15% koken

Flora Professional Plant Cooking 15% vet is te gebruiken als kookroom om je gerecht mee te verrijken. Dit 100% plantaardige alternatief voor room is vegan, lactosevrij, glutenvrij, sojavrij, palmolievrij en vrij van allergenen. De roomvervanger schift niet bij gebruik op hoge temperatuur, is stabiel bij au-bain marie bereiding en ook bij gebruik van zuren of alcohol is het resultaat stabiel. Verder is deze roomvervanger dooi- en vriesstabiel. Dit alternatief voor kookroom is ideaal als romige culinaire toevoeging in maaltijden, soepen en sauzen omdat het snelle binding geeft. Het is bijvoorbeeld perfect voor courgettesoep, curry en champignonsaus. Verhoogt het gemak in de keuken, omdat het geschikt is voor ieder gerecht en iedere gast met een speciale dieetwens. Deze kookroomvervanger is beschikbaar in een handzame literverpakking een daarom een ideaal ingrediënt in iedere keuken. Flora Professional Plant Cooking heeft een lagere klimaatimpact ten opzichte van zuivelroom. Gekoeld bewaren bij 2-7 °C. Na openen binnen 3 dagen gebruiken.

Te gebruiken als kookroom
Vrij van allergenen, palmolievrij, koosjer en halal
Schift niet bij gebruik van hoge temperatuur, au-bain marie stabiel en stabiel bij gebruik van zuren of alcohol.
Ideaal voor uw romige gerechten
62% minder klimaatimpact dan zuivelroom*

Flora Professional Plant 15% Cooking - 1L

Ingrediënten

Linzen-eiwitbereiding (water, 2,5% linzeproteïne), koolzaadolie, kokosvet, suiker,gemodificeerd aardappelzetmeel, emulgator (polysorbaat 60), stabilisatoren (methylcellulose, xanthaangom),zuurteregelaar (trinatriumcitraat), natuurlijk aroma, zout, kleurstof (betacaroteen).

Nutritionele voedingswaarden

Nutritionele voedingswaarden	Voor 100g van dit product
Energie	642KJ / 153kcal
Vetten	15g
waarvan verzadigde vetten	6,5g
Koolhydraten	3,0g
Suikers	1,3g
Eiwitten	1,3g
Zout	0,2g

Omschrijving

Gewichtseenheid: 1L

Verpakking: 8x1L

Een alternatief voor de room, 100% plantaardig en zonder allergenen, romig en rijk aan smaak.
FLORA wordt gebruikt als een klassieke room om gastronomische gerechten te bereiden. Perfect voor elke tafelgast, het biedt optimale kookprestaties.

100% plantaardig
Allergeenvrij
Lactosevrij
Glutenvrij

Kan gebruikt worden in warme of koude gerechten. Het zorgt voor een rijke romige structuur, een intensiteit van smaken en een aangename sensatie in de mond. Ideaal voor de bereiding van begeleidende sauzen, met paddesstoelen of bijvoorbeeld voor een mosterdsaus en in soepen.