.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Flora Professional Plant 31% All Purpose 10L
- Allergeenvrij
- 100% veganistisch
- Alternatief voor room
- Bag in a box, handig voor grootgebruik
- Geeft een heerlijke romigheid aan je Tiramisu, Quiche, Panna Cotta, Chocoladetaart en Mosterdsoep.
Flora Professional 100% plantaardig 31% is te gebruiken als room verrijker voor al je gerechten zonder zorgen en stress. Net zo lekker als room, maar presteert beter. Schift niet bij gebruik van alcohol of zuren. Is bestand tegen hitte. Het product is vegan, lactosevrij, glutenvrij en vrij van pinda (bestanddelen). Ook is dit product zeer geschikt om op te kloppen. Klopt stevig op en heeft een lange standtijd.
Gewichtseenheid: 10L
Verpakking: Bag in a box
Een alternatief voor room, 100% plantaardig en zonder allergenen, romig en rijk aan smaak. FLORA wordt gebruikt als een klassieke room om gastronomische gerechten te bereiden. Perfect voor alle gasten, het biedt optimale kookprestaties.
Daarbij zorgt de bag in a box verpakking voor een handige bedienbaarheid bij grootgebruik.
100% plantaardig
Allergeenvrij
Lactosevrij
Glutenvrij
Stabiel resultaat in gerechten met zuren en alcohol
Schift niet bij gebruik van hoge temperaturen
Na opkoppen zeer stabiel.
Verpakking: Bag in a box
Een alternatief voor room, 100% plantaardig en zonder allergenen, romig en rijk aan smaak. FLORA wordt gebruikt als een klassieke room om gastronomische gerechten te bereiden. Perfect voor alle gasten, het biedt optimale kookprestaties.
Daarbij zorgt de bag in a box verpakking voor een handige bedienbaarheid bij grootgebruik.
100% plantaardig
Allergeenvrij
Lactosevrij
Glutenvrij
Stabiel resultaat in gerechten met zuren en alcohol
Schift niet bij gebruik van hoge temperaturen
Na opkoppen zeer stabiel.
Download de technische fiche
bereiding van linzeneiwit (water, linzenmeel 1.1%), kokosvet, koolzaadolie, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren(zonnebloemlecithine, suikeresters van vetzuren, mono-en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren (guarpitmeel, johannesbroodpitmeel), natuurlijke aroma's, zout, kleurstof (bètacaroteen).
|
NUTRITIONELE WAARDEN |
100 g |
|
Energie |
1205 Kj |
|
Energie |
292 Kcal |
|
Vetten |
31 g |
|
- Verzadigd |
22 g |
|
Koolhydraten |
2.3 g |
|
- Suikers |
1.3 g |
|
Voedingsvezels |
0 g |
|
Eiwitten |
0,56 g |
|
Zout |
0,11 g |
"Optimale resultaten, perfect voor alle gasten."
Flora Professional Plant 31% All Purpose is het perfecte alternatief voor room. Te gebruiken in al uw gerechten, op basis van room, zowel in een zoute of zoete variant. Met zijn unieke kenmerken bij het opkloppen (eens opgeklopt stabiel gedurende 4 uren), is het ideaal voor dessertcrèmes en gebak. Zonder specifieke behandeling te gebruiken net als slagroom.
