Rama Pastelaria 35% 1L

Qualidade ao melhor preço

Desenvolvida para pastelaria e confeitaria profissionais
Elevada estabilidade: aguenta até 48h após batida
Pode ser congelada ou refrigerada após batida
Alto rendimento: 1L gera até 2,5L após batido
Extra firmeza e textura robusta ideal para decorações e bolos de montra

Ingredientes e alergénios

Água, gordura de palma totalmente hidrogenada, gordura de coco, LEITELHO em pó (7%), emulsionantes (polissorbato 60, mono e diglicerídeos de ácidos gordos), lecitina de SOJA, espessantes (goma de guar, goma xantana), corante (carotenos).

Tabela Nutricional

Nutrientes	Por 100g
Valor energético	1430 kcal
Valor energético	342 kcal
Proteínas	2,3 g
Hidratos de carbono	3,6 g
Dos quais açúcares	3,5 g
Gorduras	36 g
Das quais saturadas	33 g
Sal como NaCL	0,13 g

Especificações

Com 35% de matéria gorda, Rama 1L foi desenvolvida para proporcionar a melhor performance em todas as aplicações de pastelaria profissional. Com elevada estabilidade após batida, irá dar um aspeto cuidado aos seus bolos e preparados durante longos períodos de tempo. Poupe tempo e desperdício ao escolher um ingrediente robusto e cremoso que o apoiará no processo de confeção.

Unidade de Consumo: 1L
Unidade de Venda: 8 x 1L
Validade: 180 dias
Armazenamento: De 2ºC aos 8ºC