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  • Rama whipping
Vegetariano

Rama Pastelaria 35% 1L

Alternativa vegetal às natas para pastelaria e confeitaria profissional. Estabilidade e cremosidade máximas

  • Desenvolvida para pastelaria e confeitaria profissionais

  • Elevada estabilidade: aguenta até 48h após batida

  • Pode ser congelada ou refrigerada após batida

  • Alto rendimento: 1L gera até 2,5L após batido

  • Performance perfeita para os seus bolos de chantilly, éclairs e recheios red velvet

VegetarianoAlternativas às natasRamaSem glúten

Rama whipping

Ingredientes e alergénios

Água, gordura de palma totalmente hidrogenada, gordura de coco, LEITELHO em pó (7%), emulsionantes (polissorbato 60, mono e diglicerídeos de ácidos gordos), lecitina de SOJA, espessantes (goma de guar, goma xantana), corante (carotenos).

Tabela Nutricional

Nutrientes
  Por 100g
Valor energético 1430 kcal
Valor energético 342 kcal
Proteínas 2,3 g
Hidratos de carbono 3,6 g
Dos quais açúcares 3,5 g
Gorduras 36 g 
Das quais saturadas
 33 g
Sal como NaCL
 0,13 g

Especificações

Com 35% de matéria gorda vegetal, Rama 1L foi desenvolvida para proporcionar a melhor performance em todas as aplicações de pastelaria profissional. Com elevada estabilidade após batida, irá dar um aspeto cuidado aos seus bolos e preparados durante longos períodos de tempo. Poupe tempo e desperdício ao escolher um ingrediente robusto e cremoso que o apoiará no processo de confeção.

Unidade de Consumo: 1L
Unidade de Venda: 8 x 1L
Validade: 180 dias
Armazenamento: De 2ºC aos 8ºC