.svg?iar=0&rev=dd3cf02edce04e27a6495600dbd8d417){kind=icon}
จานหลัก
สเต็กและซอส
สเต็กย่างหอม เสิร์ฟพร้อมซอสเข้มข้นและเครื่องเคียง
สเต็กย่างหอม เสิร์ฟพร้อมซอสเข้มข้นและเครื่องเคียง
Cooking time30 นาที
Prep time15 นาที- ความยากลำบากง่าย
Servings1 ที่
-
45 กรัม แฟต สเปรด ผสมบัตเตอร์มิลค์ รสเค็ม 250 กรัม
-
60 มล. ครีมทำอาหาร 1 ลิตร
- เนื้อสันใน 250 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- ยี่หร่าฝรั่ง ตามเหมาะสม
- เห็ด ตามเหมาะสม
- ข้าวโพดฝัก ตามเหมาะสม
- ผักอื่น ๆ ตามเหมาะสม
- กระเทียม 1 กรัม
- โรสแมรีสด 1 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- พริกไทยดำ 5 กรัม
- ใส่ฟลอร่า โพรเฟสชันนัล แฟต สเปรด วิทบัตเตอร์มิลค์ รสเค็ม ลงในกระทะ จนละลาย
- ใส่เนื้อสเต็ก 2 ชิ้น ลงย่างแค่ด้านเดียว
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- จากนั้นพลิกสเต็กไปอีกด้าน
- ใส่กระเทียมสับและโรสแมรี
- เมื่อสเต็กสุกครึ่งหนึ่ง เติมยี่หร่าฝรั่งลงไปผัดพร้อมกัน
- นําสเต็กออกจากกระทะ เหลือยี่หร่าฝรั่ง โรสแมรี และกระเทียมไว้ในกระทะ
- เติมครีมทำอาหาร ฟลอร่า โพรเฟสชั่นนอล ลงในกระทะ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ในกระทะอีกใบ ผัดเห็ดกับข้าวโพดต้ม ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
- จัดจาน เริ่มจากวางสเต็ก
- ใส่ผักผัด เห็ด ข้าวโพดฝัก และยี่หร่าฝรั่งลงบนจาน
- ราดซอสบนสเต็กให้เรียบร้อย จึงเป็นอันเสร็จ
.png?rev=-1&w=520)