.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Ana yemek
Carbonara Soslu Vegan Makarna
![]()
Pişirme Süresi30 dk![]()
Kaç kişilik 4
Makarna
- 240 g vegan burgu makarna
Mantarlı İç Harcı
- 400 g Mantar
- 60 ml Soya sosu
- 25 ml Becel Bitkisel Tereyağı
Sos
- 1 adet Arpacık soğanı
- Un
- 70 g Becel Bitkisel Tereyağı
-
1200 ml Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema
- Muskat
- 150 g Vegan Parmesan
- 12 g Maydanoz
Servis Öncesi
- 80 g Vegan Mozerella, rendelenmiş
- 200 g Vegan Parmesan, rendelenmiş
- 20 g Maydanoz, doğranmış
- 20 g Kruton
Makarna için
- Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamda pişirin.
Kıyılmış etimsi mantar için
- Arpacık soğanı, un ve Becel Bitkisel Tereyağı ile karıştırarak sosu hazırlamaya başlayın.
- Bir tepsiye aktarın, soya sosu gezdirin ve kurumaya bırakın.
Sosu için
- Arpacık soğanı, un ve Becel Bitkisel Tereyağı ile karıştırarak sosu hazırlamaya başlayın.
- Kremayı ekleyin, kaynama noktasına gelene ve kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.
- Doğranmış maydanoz, vegan parmesan ve mantarlı iç harcı ekleyin.
- Tuz, karabiber ve muskat ekleyin.
Servis için
- Mantarlı sosu makarnanın üzerine dökün. Vegan mozerella, vegan parmesan, maydanoz ve kruton ile servis edin.
