Ana yemek

Carbonara Soslu Vegan Makarna

Pişirme Süresi30 dk
ZorlukOrta derece
Kaç kişilik 4

Malzemeler
Hazırlanışı

Makarna

Includes
240 g vegan burgu makarna

Mantarlı İç Harcı

Includes
400 g Mantar
Includes
60 ml Soya sosu
Includes
25 ml Becel Bitkisel Tereyağı

Sos

Includes
1 adet Arpacık soğanı
Includes
Un
Includes
70 g Becel Bitkisel Tereyağı
Includes
1200 ml Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema
Includes
Muskat
Includes
150 g Vegan Parmesan
Includes
12 g Maydanoz

Servis Öncesi

Includes
80 g Vegan Mozerella, rendelenmiş
Includes
200 g Vegan Parmesan, rendelenmiş
Includes
20 g Maydanoz, doğranmış
Includes
20 g Kruton

Makarna için

Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamda pişirin.

Kıyılmış etimsi mantar için

Arpacık soğanı, un ve Becel Bitkisel Tereyağı ile karıştırarak sosu hazırlamaya başlayın.
Bir tepsiye aktarın, soya sosu gezdirin ve kurumaya bırakın.

Sosu için

Arpacık soğanı, un ve Becel Bitkisel Tereyağı ile karıştırarak sosu hazırlamaya başlayın.
Kremayı ekleyin, kaynama noktasına gelene ve kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.
Doğranmış maydanoz, vegan parmesan ve mantarlı iç harcı ekleyin.
Tuz, karabiber ve muskat ekleyin.

Servis için

Mantarlı sosu makarnanın üzerine dökün. Vegan mozerella, vegan parmesan, maydanoz ve kruton ile servis edin.

Lüks bir dokunuş için fusilli makarnayı tortellini ile değiştirin. Biraz ıspanak ve yeşil kuşkonmaz ekleyerek uşkonmaz ekleyerek reçetenize hem taze hem de renkli bir doku katabilir; kruton, vegan parmesan ve maydanozla süsleyip közlenmiş soğan halkaları ile servis edebilirsiniz. -Kruton 20 g - Maydanoz, doğranmış 12 g - Vegan parmesan - Mini yeşil kuşkonmaz 200 g - Ispanak 200g - Kavrulmuş soğan halkası 60 g