
Krém na vaření z podmáslí a rostlinného tuku. Obsah tuku 15%. Stabilní v teplém i kyselém prostředí, nesráží se. Stabilní v ohřevné vaně minimálně 2 hodiny, při prudkém ochlazení i následné regeneraci. Neobsahuje masovou složku, vejce ani přidaný glutaman sodný.
Nikdy se nesráží
Ideální k zahušťování polévek a omáček
Lze přidávat do teplých i kyselých pokrmů
Stabilní i při prudkém ochlazení
Doporučujeme pro bramborové pyré, dýňovou polévku nebo kulajdu.

Obnovené PODMÁSLÍ (70 % hm.), palmový olej (15 % hm.), voda, modifikovaný bramborový škrob, emulgátor (polysorbate 60), zahušťovadlo (methylcelulosa, xanthan), regulátor kyselosti (citronany sodné).
| Energie | 692 kJ (168 kcal) |
|---|---|
| Tuky | 15,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 8,9 g |
| z toho mononenasycené mastné kyseliny | 5,2 g |
| z toho polynenasycené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Sacharidy | 5,3 g |
| z toho cukry | 3,6 g |
| Bílkoviny | 2,5 g |
| Sůl NaCl | 0,15g |
| Vláknina | 0,3 g |
| Sodík | 60 mg |
Tekutý krém na vaření z podmáslí a rostlinného oleje, obsah tuku 15 %.