Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Asparagus

Chřest

Zpět na všechny články
Chřest, který je po staletí vnímán jako pochoutka, je skvělým všestranným doplňkem každého jídelníčku a nyní je ideální roční období, kdy jej můžete využít. Symbol teplejšího jarního období, chřest, lze podávat mnoha různými způsoby v kteroukoli část dne a poskytuje skvělé nutriční hodnoty – díky tomu je perfektním doplňkem našich rostlinných alternativ.

Zahrnutíí Flory Plant Cream 31%, Ramy 100% rostlinné alternativy másla a Violife Creamy do vašeho jídelníčku vám umožní ušetřit čas v kuchyni díky možnosti vytvářet bohaté, chutné pokrmy, které nemají žádná omezení a budou chutnat všem nehledě na jejich dietní požadavky.

Ale pospěšte si, sezóna chřestu je krátká a skončí dřív, než se nadějete!

Pečený chřest s avokádem

Tento pokrm plný barev a chutí využívá řadu nezmléčných produktů k vytvoření lehkého, osvěžujícího hlavního jídla, které si každý zamiluje.

Začněte s avokádovou emulzí s použitím Flora Plant Cream 15% a Violife Creamy. Pokračujte s veloute uvařením chřestu, zredukovaným s šalotkou, bílým vínem a kořením a na konec přidejte Floru Plant Cream 15% a Ramu 100% rostlinnou alternativu másla. Bílý chřest a roseval brambory přpravte sous vide s Ramou Professional Culinesse ve vakuových sáčcích a nakrájejte bramboyr na malá kolečka pro grilování. Nakonec kolečka avokáda lehce opečte a připravte je tak na servírování.

Sestavte všechny prvky na talíři a ozdobte různými jedlými květinami – ideální pokrm pro jarní menu.

VIDEO RECEPTU
Roasted Asparagus with Avocado

JSTE PŘIPRAVENI?

Podívejte se na celý recept a video níže