.svg?iar=0&rev=c2941f3612804ba5b4dd1af70bd47a8b){kind=icon}
Rama 31% 10L
- 1 λίτρο δίνει 2,5 λίτρα όταν χτυπηθεί
- Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και οξέα
- Ιδανική για όλες τις ζεστές και κρύες παρασκευές
- Σταθερή στο Bain-Marie
- Ιδανική για δέσιμο σάλτσας
- Μετά το χτύπημα μπορεί να διατηρηθεί μέχρι 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και ακόμα περισσότερο στο ψυγείο
- Προσθέτει κρεμώδη υφή σε Μους, Σουφλέ, Μακαρόν, Ζυμαρικά και Σαντιγύ.
Κωδικός:68186577
Συστατικά: νερό, φυτικά έλαια (πλήρως υδρογονωμένο φοινικέλαιο, έλαιο καρύδας, φοινικέλαιο), σκόνη ΒΟΥΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ (7,1%), τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, γαλακτωματοποιητές (εστέρες των λιπαρών οξέων με σακχαρόζη, μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ), πυκνωτικά μέσα (κόμμι γκουάρ, κόμμι χαρουπιού).
Προδιαγραφές: Λήψη Προδιαγραφών Προϊόντος
|
Nutrient |
Per 100g |
|
Energy (kJ) |
1271 |
|
Energy (kcal) |
304 |
|
Fat (g) |
31 |
|
Saturates (g) |
30 |
|
Carbohydrate (g) |
4,3 |
|
sugars (g) |
3,6 |
|
Protein (g) |
2,4 |
|
Salt (g) |
0,10 |
|
Salt (g) |
<0.5 |
