use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Icecream

Flora Professional Allergénmentes Fagylaltalap, 10L

  • 100% növényi alapú , vegán termék, mellyel 1:1 arányban helyettesíthető a tejalapú fagylalt
  • Igazán krémes állag és nagyszerű íz
  • Enyhén vaníliás ízesítésű alap, így készíthető belőle bármilyen ízvilágú fagylalt
  • Mindenki számára biztonsággal fogyasztható, nem tartalmaz allergén összetevőt, így glutén- és laktózérzékenyek, valamint tejallergiások számára is optimális választás
  • Fogyasztói használatra kész, UHT termék
  • Alkalmazható lágyfagylalt, gelato és shake készítéséhez
  • Kompatibilis minden lágyfagylalt- és fagylaltkészítő géppel
  • Környezetbarát megoldás, csökkentett CO2 kibocsátás
  • Pálmaolaj és tartósítószer mentes termék
  • 1L Flora Professional Fagylaltalapból 80%-os levegőadagolás mellett 39 adag lágyfagylalt készíthető (50g/adag mennyiséggel számolva)

A Flora Professional Fagylaltalap egy 100%-ban növényi alapú, allergénmentes termék, mellyel 1:1 arányban helyettesíthető a tejes fagylaltkeverék. Használható lágyfagylalt és kézműves gombócos fagylalt (gelato) készítéséhez. Ugyanolyan ízű és állagú, mint a tejes fagylalt. Nem igényel további előkészítést, használatra kész fagylaltalap, így a gelato készítéséhez nincs szükség pasztőrözésre. Ez a sokoldalú termék minden lágyfagylalt- és fagylaltgépben használható. Ideális alap különböző ízű fagylaltok készítéséhez is.

Flora ProfessionalÉttermek és pizzériákDiétás étkeztetésekSzállodák és csoportos menükStreet food és önkiszolgáló éttermekPékségek, cukrászdák és kávézókÉlelmiszer és készétel gyártókAllergénmentesGluténmentesLaktózmentesVegánfagylaltfagylaltalapgelatolágyfagylaltnövényitejmentesFagylaltalapok
Étrendi információ: 100%-ban növényi alapú, 100% allergénmentes, alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára is

Tárolás: Hűtve, 2-7°C között tárolandó.

Kiszerelés: Tetra csomag, folyékony

Töltőtömeg: 10L
Lencsefehérje (víz, 1,1% lencseliszt), cukor, kókuszolaj (7,2%), glükózszirup, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), stabilizátorok (szentjánoskenyérgumi, guargumi, karragén), só, színezék (karotin), aroma.
Tápérték 100 ml-re Per 100ml
Energia 660 kJ / 158 kcal
Zsírok 7,3 g
ebből telített zsírsavak 6,7 g
Szénhidrát 22 g
ebből cukrok 16,7 g
Fehérjék 0,6 g
0,1 g

Alkalmazás és előkészítés

◦ Használatra kész folyékony fagylaltalap minden fagylaltgéphez, mint például a Taylor, a Carpigiani, a Melitta és a Vitamix.
◦ Ideális fagylalt, lágyfagylat és gelato készítéséhez is a gép beállításainak módosítása nélkül.
◦ Próbálja ki a Flora Professional Fagylaltalapot shake készítéséhez is.

Használat
Lágyfagylalt: Használja a folyékony fagylaltkeveréket 1:1 arányban a szokásos módon a saját lágyfagylaltgépében. Nyissa ki a csomagolást, öntse a tartalmát a gépbe és a termék azonnal használatra kész! Nem kell módosítani a gép beállításait és a levegő adagolását. A szokásos módon használjon szirupokat és feltéteket.


Kézműves gombócos fagylalt (gelato): A folyékony fagylaltkeveréket alapként használja az állati tej és tejszín helyett, a szokásos módon szirupokat vagy pasztákat hozzáadva. Hozzon létre klasszikus ízeket, mint a csokoládé, a vanília, vagy akár egészen egzotikus ízvilágokat.