Kreminė keptų pomidorų sriuba

Method

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
2. Vyšninius pomidorus ir česnako skilteles sudėkite į didelę kepimo skardą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
3. Kepkite 25-30 minučių, kol pomidorai suminkštės ir gražiai apskrus.
4. Dideliame puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir 3-4 minutes pakepinkite svogūną. Sudėkite keptus pomidorus, supilkite daržovių sultinį, suberkite maltą papriką ir užvirinkite. Sudėkite pusę bazilikų lapelių.
5. Virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, tada sriubą sutrinkite rankiniu trintuvu iki vientisos, kreminės konsistencijos.
6. Įmaišykite pusę „Violife Creamy“. Sriubą išpilstykite į dubenėlius, į kiekvieną įdėkite šaukštą likusio „Violife Creamy“, papuoškite šviežiais bazilikų lapeliais ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
7. Patiekite su duona ir sviestu!