Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Onze merken zijn ontwikkeld met één doel: jou ondersteunen in het creëren van uitzonderlijke, smakelijke gerechten. Met jarenlange ervaring in de professionele keuken staan onze producten voor 100% kwaliteit, smaak en duurzaamheid.
Ontdek overheerlijke plantaardige recepten, perfect voor elke gelegenheid! Van stevige hoofdgerechten tot verleidelijke desserts: til uw culinaire ervaring naar een hoger niveau met onze gevarieerde collectie occasionele plantaardige gerechten.
Maak als eerste de hazelnootpasta. Rooster hiervoor de hazelnoten in een voorverwarmde oven, 10 minuten op 180 graden. Maal de hazelnoten vervolgens in de Magimix, samen met een eetlepel suiker, totdat het een gladde pasta wordt.
Verwarm en schuim de (plantaardige) melk vervolgens op in een steelpannetje met een garde, of met een melkopschuimer.
Verdeel de hazelnootpasta met een lepel over de binnenwand van twee hoge glazen, en giet hier vervolgens de warme melk in.
Maak de hazelnootlattes af met de Rama Professional Whipped Dolce, de karamelsaus en verkruimel als laatste de speculaas over de lattes. Serveer direct.