Vaqueiro Creme & Creme 31%

Performance imbatível

Apto tanto para bater como para aplicaçoes culinárias
Alta estabilidade: até 48h estável após batida (se refrigerada)
Alto rendimento a quente (1L = 900ml) e após batida (1L = 2,5L)
Não talha com citrinos nem álcool
Alta resistência
Alta cremosidade

uppro

Ingredientes e alergénios

água, matérias gordas vegetais (gordura de palma totalmente hidrogenada, gordura de côco e gordura de palma) (30%), LEITELHO em pó (7,1%), amido de milho modificado, emulsionantes (ésteres de sacarose de ácidos gordos, mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitina de SOJA), espessantes (goma de guar, farinha de semente de alfarroba), corante (beta-caroteno)

Tabela Nutricional

Nutrientes	Por 100g
Valor energético	1300 kj
Valor energético	310 kcal
Proteínas	2,5 g
Hidratos de carbono	4 g
Dos quais açúcares	3 g
Gorduras	31 g
Das quais saturadas	28 g
Das quais monosaturadas	1,5 g
Das quais polisaturadas	<0,5 g
Fibra	< 0,5 g
Sódio	0,03 g
Sal como NaCL	0,086 g

Especificações

Vaqueiro Creme & Creme é o ingrediente versátil e de alta qualidade ideal para os seus molhos culinários e sobremesas. Mais resistente, mais estável e com maior rendimento, Vaqueiro tem boa performance a quente e a frio, em cozinha e pastelaria e é o único ingrediente que precisa para todas as receitas cremosas do seu menu.

Unidade de Consumo: 1L
Unidade de Venda: 8 x 1L
Validade: 365 dias
Armazenamento: Em local seco e fresco, dos 2ºC aos 8ºC