



Tekutý krém na šľahanie z cmaru a rastlinného oleja. Obsah tuku 31%. Ideálny pomocník na zahusťovanie jedál, do sladkého pečiva a na dezerty. Veľmi dobre reaguje pri zmiešaní s kyslými prídavkami aj s alkoholom. Nezráža sa.
Nikdy sa nezráža
Ideálny k zahusteniu polievok aj omáčok
Stabilná konzistencia a tvar až 4 hodiny po vyšľahaní
Vysoký nárast objemu po vyšľahaní - až 2,5l
Pre najlepšiu panna cottu, cheesecake alebo krémeš.

Obnovený cmar (68%), úplne hydrogenovaný palmový olej (18%), rastlinné oleje (12,2%) (kokosový, palmový), modifikovaný kukuričný škrob, sušený CMAR (0,3%), emulgátory (sacharózové estery mastných kyselín, mono- a diglyceridy mastných kyselín, SÓJOVÝ lecitín), zahusťovadlá (guarová guma, karobová guma).
| Hodnoty | pre 100g (EU): |
|---|---|
| Energia | 1288 kJ (310.6 kcal) |
| Tuky | 31,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 28,7 g |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,4 g |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,4g |
| Trans- mastné kyseliny | 0,6 g |
| Uhľohydrát | 3,8 g |
| z toho cukor | 3,2 g |
| Proteíny | 2,5 g |
| Soľ | 0,087 g |
| Vláknina | 0,1 g |
| Sodík | 34.5 mg |
Univerzálný tekutý krém na zjemnenie z cmaru a rastlinných tukov, obsah tuku 31%.