Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Strawberry Smoothie

Jar - Leto

Späť na všetky články
Náš dezert je inšpirovaný Vietnamom. S pomocou ryžového papiera, čerstvého ovocia, arašidovej omáčky a voňavého pandanu vykúzlime chutný zážitok.

Začneme tým, že nakrájané mango a papayu pevne stočíme do ryžového papiera s medovkou a mätou. Potom vytvoríme zmrzlinu kombináciou Ramy 31%, čerstvými listami pandanu, cukrom, vanilkou a kôrou z limetky. Naša omáčka mení hru, dokonalá kombinácia sladkých, horúcich a kyslých chutí. Vytvorte karamel s cukrom, zázvorom, chilli, cukrom a vodou, potom pridajte Rama 31%, nasekané orechy, arašidové maslo a priveďte do varu. Dochuťte limetkovou šťavou a citrónovou kôrou. Teraz servírujte a pokvapkajte chrumkavou karamelovou omáčkou.

Jarný šalát s Twistom

Použite Floru 31% na vytvorenie rastlinného predjedla, na ktorom si pochutí viac vašich stravníkov. Začneme tým, že Floru privedieme do varu a pridáme sušené huby, sladké drievko a soľ na vylúhovanie. K tejto zmesi sa pridá cukor a vaječný žĺtok, potom sa prepasíruje sitom a varí sa vo vodnom kúpeli. Špargľa a huby shimeji vákuovo utesníme s pomocou Rama Culinessa, tak aby sa zaparili, a necháme vychladnúť. Violife Creamy a Violife Greek White zmiešame s pažítkou a korením. Na tanieri vytvoríme hniezdo z hlávkového šalátu, rukoly a feniklu, do ktorého navrstvíme naše huby a špargľu. Vyberieme smotanovú pažítkovú zmes a vytvoríme kolieska Crème Brûlée pomocou horáka. Je to perfektný začiatok vášho jarného menu.

VIDEO RECEPTU
Spring Summer_Spring Salad

Cestoviny zo zelených fazule

Bez mäsa a mliečnych výrobkov, nie bez kreativity a chuti. Začneme tým, že fazuľu nakrájame, blanšírujeme a schladíme v ľadovej vode. Hliva ustricovitá je našou všestrannou zeleninou na vytvorenie „špeku“. Nakrájame ju na kocky a vyprážame do zlatista na Ráme Culinesse.

Rozmixujeme Rama Plant Butter s nahrubo nakrájanou jarnou cibuľkou, aby sme vytvorili emulziu, a potom ju dáme bokom. Pár šalotok podusíme na Rama Plant Butter, potom pridáme huby Pioppini a Morille a orestujeme.

Ideme servírovať - pridáme fazuľu na tanier spoločne s hubami a pokvapkáme emulziou. Navrch pridáme hľuzovky, "špek" a posypeme nastrúhanú Violife Mozzarellou.

VIDEO RECEPTU
Spring Summer_Green Bean Pasta

Jahodové smoothie

Za pomoci sezónneho ovocia a Ramy 31% pripravíme perfektnú smoothie. Začneme výrobou vanilkovej zmrzliny, zmiešanímRamy 31% s vanilkou a citrónovou kôrou. Pre naše smoothie použijeme jahody, Ramu 31%, alternatívu kyslej smotany Violife, Flora Plant zmrzlinovú zmes, kefír a limetkovú šťavu a mixujeme do hladka.

Smoothie rozdelíme do pohárov (v tomto recepte je ich 10) a doplníme šľahačkou Ramy 31% a dochutíme trochou nakrájaných jahôd a chrumkavých pistácií.

VIDEO RECEPTU
Strawberry Smoothie

Letný dezert

Náš dezert je inšpirovaný Vietnamom. S pomocou ryžového papiera, čerstvého ovocia, arašidovej omáčky a voňavého pandanu vykúzlime chutný zážitok.

Začneme tým, že nakrájané mango a papayu pevne stočíme do ryžového papiera s medovkou a mätou. Potom vytvoríme zmrzlinu kombináciou Ramy 31% , čerstvými listami pandanu, cukrom, vanilkou a kôrou z limetky. Naša omáčka mení hru, dokonalá kombinácia sladkých, horúcich a kyslých chutí. Vytvorte karamel s cukrom, zázvorom, chilli, cukrom a vodou, potom pridajte Ramy 31% , nasekané orechy, arašidové maslo a priveďte do varu. Dochuťte limetkovou šťavou a citrónovou kôrou. Teraz servírujte a pokvapkajte chrumkavou karamelovou omáčkou.

VIDEO RECEPTU
Vietnamese Summer Rolls

Pripravte sa na sezónu s nami!

Pozrite sa na všetky recepty a videá nižšie.