Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Channel, Priemyselná výroba potravín

Priemyselná výroba potravín

Zobraziť všetky segmenty trhu

Udávame nové štandardy medzi rastlinnými alternatívami
mliečnych výrobkov

Flora Food Group, s viac ako 150 rokmi skúseností vo výskume a vývoji, ponúka efektívne rastlinné alternatívy mliečnych výrobkov prispôsobené potrebám priemyselnej výroby potravín. Ponúkame široký výber rastlinných produktov aj variantov s prídavkom mlieka, ktoré prinášajú výhody pri veľkokapacitnej výrobe spolu s komplexným servisom a cenami prispôsobenými reálnym nákladom na používanie.


Kontaktujte nás: industry@florafg.com

Ponuka prispôsobená každému typu použitia

Rastlinné alternatívy smotany

Naše rastlinné alternatívy smotany si zachovávajú výbornú stabilitu po vyšľahaní a nerozdeľujú sa ani pri pôsobení kyselín či alkoholu. Sú vhodné na veľkokapacitnú výrobu – do sladkých aj slaných jedál. Ponúkame miešané verzie (mlieko + rastlinné oleje), úplne bezmliečne varianty aj produkty s rôznym obsahom tuku, aby sme sa prispôsobili potrebám vašich zákazníkov.

Rastlinné alternatívy masla

Rastlinné alternatívy masla Flora boli vyvinuté špeciálne na pečenie a varenie. Sú dostupné v baleniach XXX. Neobsahujú alergény¹, vďaka čomu ideálne spĺňajú moderné dietetické požiadavky a pritom si zachovávajú chuť a funkčnosť tradičného masla.

Rastlinné alternatívy smotanového syra

Naše rastlinné alternatívy smotanového syra ponúkajú plnú chuť a krémovú konzistenciu – ideálne na natieranie, zdobenie aj pečenie. Sú ekonomickejšie a šetrnejšie k životnému prostrediu. Výborne sa hodia do studených dezertov (vrátane cheesecakov) aj do ďalších sladkých a slaných receptúr.

Rastlinné tuky a margaríny na priemyselné použitie

Naše rastlinné tuky a margaríny boli vyvinuté pre priemyselnú výrobu – od cukrárskych výrobkov až po slané jedlá. Sú dostupné v rôznych baleniach prispôsobených potrebám veľkých prevádzok a ponúkajú chuť a vlastnosti podobné mliečnym produktom.

Neobsahuje alergény vyžadujúce deklaráciu* Produkt neobsahuje zložky považované za alergény podľa nariadenia EÚ 1169/2011 (Príloha II)

Udržateľná voľba pre budúcnosť

Ak analyzujete svoj dodávateľský reťazec a premýšľate, ako splniť ciele ESG, nezabudnite na mliečne výrobky. Spolu s Quantis sme preverili, ako naše produkty v porovnaní s mliečnymi výrobkami vplývajú na klímu. Výsledky hovoria samy za seba. Naše alternatívy ku smotane – Flora Plant 15% a 31% – majú o 45 % nižší vplyv na klímu v porovnaní s rovnakým množstvom mliečnej smotany². Čisto rastlinná verzia je na tom ešte lepšie – až o 69 % nižšia uhlíková stopa². Bez potreby zmien vo výrobnom procese tak môžete reálne ovplyvniť svoje environmentálne ciele.

Technická správa LCA spoločnosti Quantis porovnávajúca rastlinné a miešané alternatívy smotany Flora Professional s tradičnou mliečnou smotanou v Európe (2021)

Objavte portfólio našich značiek

  • Violife
  • Flora Professional

Rastlinné alternatívy smotany

Produkty 100 % rastlinné a bez alergénov

  • Flora Plant Double 31% Fat 10L BIBFlora Plant 31% 10L BIB
  • Flora Professional Plant Cream 15% 10LFlora Plant 15% 10L BIB
  • Flora Professional Sweet Whip Topping 10L BibFlora Plant zmrzlinová zmes 10L BIB
  • Rama Cremefine Profi 31% 10L BIB
  • Rama Professional 15% Cooking Lactose free 10L BibRama Cremefine Profi bez laktózy 15% 10L
  • 1000L pallecon

Dostupné balenia 1L, 10l

Rastlinná alternatíva k tradičnému maslu

Produkty 100 % rastlinné a bez alergénov

  • Flora Professional Plant Butter 2,5kgFlora Professional Plant Butter 2,5kg
  • Flora Professional Plant Butter 10kgFlora Professional Plant Butter 10kg

Dostupné balenie: 1 kg

Rastlinné tuky a margaríny na priemyselné použitie

Rastlinná alternatíva k tradičnému maslu

  • Flora Professional PUFF PASTRY 2x5KG
  • Flora Professional Cake & Cream 2x5KGFlora Professional Cake & Cream 2x5KG
  • Flora Professional SHORTENING 25KGFlora Professional SHORTENING 25KG
  • Violife Creamy 5kgViolife Creamy 5kg

Rastlinné alternatívy syra

Produkty 100 % rastlinné a bez alergénov

  • Violife Mozzarella Flavour Grated 2,5kgViolife Mozzarella Flavour Grated 2,5kg

Dostupné balenia