Vegan Crème Brûlée

Crème Brûlée için

1. İnce toz şekeri, Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema’yı, hindistan cevizi sütünü, vanilya çubuğunu ve tohumlarını orta boy bir sos tavasına koyun ve ocağa oturtun.
2. Düşük ateşte şeker eriyene kadar hafif hafif karıştırın
3. 5 dakika boyunca, tüm lezzetler aromasını bırakana kadar bekleyin, süzün ve ocağa geri alın.
4. 2-3 yemek kaşığı su ile mısır unundan cıvık bir hamur yapın.
5. Hamuru karışıma ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
6. Hazırladığınız sıcak karışımı seramik kaplara dökün ve üzerlerini streç filmle kaplayarak birkaç saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Servis için

1. Üzerine eşit olacak şekilde toz şeker serpin ve pürmüz yardımı ile karamelize edin.
2. Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema’yı çırptıktan sonra kaşıkla şekil vererek sunumuzu bir üst noktaya taşıyın, son olarak dilimlenmiş taze incir, badem parçacıkları ve taze lime rendesi ile süsleyin.