.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Hovedret
Cremet pasta med spinat og citron
Hvis du ønsker at give dine gæster en solid dosis comfort food, er det denne citronduftende og cremede pasta, du skal diske op med. En ret, der giver dine gæster grund til at vende tilbage igen og igen.
Hvis du ønsker at give dine gæster en solid dosis comfort food, er det denne citronduftende og cremede pasta, du skal diske op med.
Tid til madlavning25 minutter
Tid til forberedelse10 minutter- VanskelighedLet
Portioner10
- 50 g Milda Flydende
- 60 g finthakkede skalotteløg
- 25 g hakket hvidløg
- 50 g hvidvin
- 2 citroner, saft og fintreven skal
- 750 g Rama Piske 31%
- 10 g salt
- Sort peber
- 400 g babyspinat frisk
- 1000 g pappardelle båndpasta
- 50 g frisk basilikum
- Varm Milda Flydende i en gryde, og steg skalotteløg og hvidløg, uden at de får farve. Tilsæt vinen, og lad løgene koge ind i 2-3 minutter.
- Vend saft og skal fra citronen samt Rama Piske 31 % i saucen. Lad den koge sammen i ca. 10 min. Krydr med salt og sort peber.
Hvis du ønsker at gøre pastaen vegansk, kan du erstatte Rama Piske 31 % med Flora Plant 31 %.
