.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
-
Opskrifter ved lejlighed
Oplev læskende plantebaserede opskrifter perfekt til enhver lejlighed! Fra solide hovedretter til fristende desserter, løft din kulinariske oplevelse med vores mangfoldige samling af lejlighedsvise plantebaserede retter.
-
Virksomhed
At gå over til plantebaserede mejerialternativer kan hjælpe dig, uanset om du arbejder inden i café-, restaurant- eller produktionsbranchen. Vores passion er at hjælpe foodservice-professionelle, fra kokke til bagere og baristaer, med at omfavne deres menuer mod mere plantebaserede retter, der er gode for deres køkkener og spisesteder. Vi udvikler plantebaserede produkter og løsninger med fokus på forskellige fødevarevirksomheders behov, lige fra en pizza- og pastarestaurant til cafeer, bagerier, hoteller, cateringfirmaer og fødevareproducenter. Find alle vores produkter her:
-
Vores brands
Opdag, vores brands brede udvalg af velsmagende plantebaserede fedtstoffer samt oste- og flødealternativer.
Restaurant & hotel
GOOD FOR DINE SMAGSLØG. FLERE PLANTEBASEREDE MULIGHEDER.
Restaurantgæster stiller større krav end nogensinde før. Smagen er stadig det vigtigste. Men det er også vigtigt at tage højde for særlige kostbehov og tilbyde flere valgmuligheder til dine gæster. Hvis du ønsker at tiltrække flere gæster til restauranten, kan det være en fordel at imødekomme flexitarer, veganere og gæster med fødevareallergier, da de ofte er med til at vælge, hvor selskabet skal spise.
Du vil sikkert blive glad for at høre, at det slet ikke behøver at være svært. Vores plantebaserede produkter leverer god smag og funktionalitet i en lang række anvendelser. Følg udviklingen og tilføj flere plantebaserede retter til menuen.
DET ER LETTERE, END DU TROR
Nogle kokke frygter, at plantebaserede produkter gør arbejdet mere besværligt og begrænser mulighederne i køkkenet. Men ofte er det faktisk det modsatte. Flora Professionals produkter kan bruges i mange forskellige retter, hvilket gør det nemt at imødekomme den voksende efterspørgsel efter plantebaserede alternativer.
En undersøgelse fra 2022 viser, at 18 % af danskerne spiser helt eller overvejende vegetarisk. Blandt de 18-34-årige er andelen helt oppe på 30 %, hvilket tyder på en stor interesse for plantebaserede måltider blandt yngre forbrugere.
Ved at tilpasse nogle af de mest populære retter på menuen med plantebaserede alternativer kan du tilbyde flere valgmuligheder og imødekomme forskellige kostpræferencer og behov.
