.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Hovedret
Fiskesuppe
Tid til madlavning30 minutter
Tid til forberedelse15 minutter
Portioner10
- 50 g Milda Flydende margarine
- 150 g hakkede løg
- 1200 g Rama Mad 15%
- 800 g vand
- 100 g dijonsennep
- 75 g fiskefond
- 6 g salt
- 1 g stødt hvid peber
- 1 kg skrællede kartofler i tern
- 1 kg skinfri laksefilet i tern
- 30 g æblecidereddike
- 20 g hakket dild
- 20 g hakket purløg
- Varm Milda Flydende i en gryde. Steg løgene i et par minutter, uden at de får farve.
- Tilsæt Rama Mad 15%, vand, dijonsennep, fiskefond, salt og hvid peber. Lad det koge ind i omkring 5 minutter.
- Tilsæt kartoflerne, og lad det koge i ca. 20 minutter. Tilsæt laksen, og lad det simre i yderligere 3-5 minutter. Smag til med æblecidereddike, salt og hvid peber.
- Tilsæt kryddergrønt lige før servering.
