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Rama Cremefine Schlagcreme 31% Fett
1l Gebinde - Perfekt zum Kochen & Schlagen.
Rama Cremefine Schlagcreme mit 31% Fett ist die auf Pflanzenölen basierende Alternative zu Schlagobers zum Kochen, Verfeinern und natürlich Aufschlagen. Für höchste Sicherheit in der Profiküche!
Denn die Schlagcreme verleiht nicht nur jedem Gericht einen herrlich cremigen Geschmack, sie ist auch aufgeschlagen ein absoluter Genuss.
Dabei bietet Rama Cremefine höchste Stabilität. Kein Gerinnen - kein Trennen oder Ausflocken, selbst bei Zugabe von Alkohol oder Fruchtsäure. Hitzebeständig und gefrierstabil nach Verarbeitung. Lässt sich bis zu 50% höher Aufschlagen als herkömmliche Schlagobers und ist selbst bei Raumtemperatur wesentlich standstabiler als Schlagobers.
Verlassen Sie sich auf Rama!
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Alternative zu Schlagobers auf Basis von pflanzlichen Ölen
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Besonders standstabil
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Natürlich im Geschmack
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Gefrierstabil, säurestabil, hitzestabil und alkoholstabil
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Verleiht Deinem Tiramisu, Palatschinken und Apfelstrudel eine herrliche Cremigkeit.
Zutaten
Zutaten: BUTTERMILCH, pflanzliche Öle (Palm ganz gehärtet, Kokos, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), BUTTERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl).
Nährwerte
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Nährwerte |
pro 100g |
% pro 100g |
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Energie (kJ) |
1271 |
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Energie (kcal) |
304 |
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Fett (g) |
31 |
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davon gesättigte Fettsäuren (g) |
30 |
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Kohlenhydrate (g) |
4.3 |
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davon Zucker (g) |
3.6 |
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Ballaststoffe (g) |
0.5 |
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Eiweiß (g) |
2.4 |
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Salz (g) |
0.1 |
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Spezifikationen
**o.d.Z.: Ohne Deklarationspflicht von Zusatzstoffen auf der Speisekarte.
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Vegetarisch |
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100% RSPO-zertifiziert |
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Einzelstück-GTIN: 08719200228009 |
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Bestelleinheit: 8 x 1l = 8l |
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Bestelleinheit-GTIN: 08719200227095 |
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Paletten-GTIN: 08719200228016 |
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Art. Nr.: 54270 |
