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Krona Pastelera 31% 1L
Krona Pastelera especial para Profesionales. Derivado lácteo con un 30% de grasa vegetal que ofrece un máximo rendimiento y firmeza al montar. Aguanta montada por más tiempo y no amarillea. Sin gluten.
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Ideal para montar y aplicaciones en pasteleria
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Alto rendimiento: 1L = 2,5L
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Alta resistencia
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Alta estabilidad una vez montada: hasta 4h en ambiente y hasta 48h si refrigerada
Ingredientes y alérgenos
Ingredients
LECHE mazada, grasas vegetales (palma totalmente hidrogenada, palma, coco), almidón modificado de maíz, emulgentes (E473, lecitina de SOJA, E471), LECHE mazada en polvo, estabilizantes (goma guar, harina de garrofín). Sin gluten.
Alérgenos
Soja y Productos a Base de soja: SI Leche y sus derivados ( incluida la lactosa ): SI
Tabla nutricional
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Valores normales |
Por 100ml |
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Energía kJ |
1288kJ |
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Energía kcal |
311kcal |
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Hidratos de carbono |
3,8g |
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De los cuales azúcares |
3,2g |
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Sodio |
-mg |
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Proteínas |
2,5g |
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Fibra |
-g |
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Grasas |
31g |
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De las cuales saturadas |
29g |
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Sal |
0,09g |
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Agua |
-g |
Especificaciones
Descripción
Krona Pastelera fue desarrollada especificamente para pastelería. Com un 31% de matéria grasa, Krona tiene gran estabilidad y rendimiento en todas las aplicaciones de pastelería.
Formato
Brick 1L
Caja 8 x 1L
Conservación
Conservar a temperatura controlada. Mantener refrigerado entre 2º y 8 °C. No congelar.
Caducidad
365 días desde su fecha de fabricación
Una vez abierto
Mantenerlo en refrigeración y utilizarlo dentro de los 3 días siguientes.
