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Rama

Rama Bakery 35% 1L​

Calidad al mejor precio

  • Desarrollada especialmente para pastelería profesional

  • Alta estabilidad: mantiene su consistencia hasta 48 horas una vez montada​

  • Puede congelarse o refrigerarse una vez montada.​

  • Alto rendimiento: 1L = 2,5L una vez montada​

  • Firmeza y textura excepcionales, ideales para decoraciones y tartas de capas.​

Rama

Ingredientes y alérgenos

Agua, grasa de palma totalmente hidrogenada, grasa de coco, suero de mantequilla en polvo (7%) (LECHE), emulgentes (polisorbato 60, mono y diglicéridos de ácidos grasos), lecitina de SOJA, espesantes (goma guar, goma xantana) y colorante (carotenos).

Tabla nutricional

Por 100ml
Valor Energético 1430 KJ / 342 Kcal
Grasas 36g
De las cuales saturadas 33g
Hidratos de carbono 3.6g
De los cuales azúcares 3.5g
Proteínas 2.3g
Sal 0.13g

Especificaciones

Con un 35% de materia grasa, Rama Bakery 1L ha sido desarrollada para ofrecer el máximo rendimiento en todas las aplicaciones de pastelería profesional. Gracias a su alta estabilidad tras el montado, mantiene un aspecto impecable en tartas, decoraciones y elaboraciones durante más tiempo. Ahorre tiempo y maximice el rendimiento con un ingrediente cremoso, versátil y fiable que le acompañará en todo el proceso de elaboración.

Unidad de consumo: 1 L
Unidad de venta: 8 x 1 L
Vida útil: 180 días
Condiciones de conservación: Mantener refrigerado entre 2 °C y 8 °C.