Üha enam inimesi paneb küsimärgi alla tavapärase viisi serveerida liha taldrikul kesksel kohal. Selle asemel võetakse omaks roheline toitumine ühel või teisel moel. Osad inimesed hakkavad veganiteks, teised vegetariaanideks, fleksitaarlasteks või peskovegetaarideks. Võib-olla just sellised arengud julgustavad sind olema köögis loomingulisem. Kes teab – ehk näed üsna kiiresti kõiki lihavaba toiduvalmistamise eeliseid ja võimalusi. Ja selline toiduvalmistusviis ei pea sugugi olema eriti keeruline. Köögiviljadel, seemnetel ja kaunviljadel on täpselt sama palju potentsiaali kui lihal ja kalal, et rahuldada heade maitsete otsijaid! Kokaks olemine tähendab loomingulist mõtlemist ning uute maitsete ja tekstuuride leidmist. Fakt on, et ilusad ja tervislikud köögiviljad aitavad sind sinu töös.