Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
taimne toit, kartulipuder

Vaarikast pistaatsiapähklini – loo lihtsa põhjaga oma signatuurjäätis

Tagasi ülevaatesse
Kas valmistad ette oma suvist magustoidumenüüd? Siit leiad inspiratsiooni, kuidas Flora Professionali jäätiseseguga hõlpsalt luua oma signatuurmagustoitu. Suurepärase jäätise pakkumine oma menüüs ei pea olema keeruline ega vaja alati suurt jäätisemasinat. Flora Professionali jäätiseseguga saad mitmekülgse põhja, mis töötab sama hästi nii Pacojetis kui ka tavalises lauajäätisemasinas – nutikas valik köökidele, kes soovivad minimaalse varustusega luua loomingulisi ja elegantseid magustoite.

Vali oma maitse

Pacojetiga on protsess kiire ja paindlik. Tulemuseks on siidine ja pehme jäätis, mida saab kohe serveerida, andes sulle täieliku kontrolli nii konsistentsi kui maitsete üle. See on suurepärane võimalus pakkuda alati värskelt valmistatud jäätist, isegi eriti kiirel ajal. Kui sul pole Pacojeti, toimib segu suurepäraselt ka lauajäätisemasinas.

Erinevad võimalused on suured. Valmista värsket vaarikajäätist krõbeda šokolaadipuruga või kombineeri šokolaadi ja kirsse After Eight'iga elegantse magustoidu saamiseks. Trendika nüansina serveeri pistaatsiajäätist affogatona värskelt valmistatud kohviga. Või vali troopilised maitsed mango ja kookosega eksootika lisamiseks.

Valmistamine: lihtsalt sega/blenderda jäätisesegu oma maitseainetega!

Aeg sügavkülmutada!

Aseta maitsestatud jäätiseseguga nõu ööseks sügavkülma ja sul on jäätis, mida saad vajadusel Pacojetis kasutada. See võimaldab sul töötada väiksemate kogustega ja serveerida jäätist ühtlase ja hõrgu konsistentsiga. See on eriti mugav ettevõtetele, kus nõudlus muutub päevast päeva.

Valmis serveerimiseks

Serveeri elegantseid quenelle või jäätisepalle valitud lisanditega. Miks mitte proovida kombineerida astelpajumarju mandli flani ja murakatega?

Flora Professional jäätisesegu on välja töötatud profiköökidele ning pakub stabiilset, kreemjat ja pehmet jäätist stabiilse kvaliteediga. Sellega on lihtne töötada, mistõttu sobib see ideaalselt nii à la carte menüü serveerimiseks kui ka suuremate tellimuste jaoks. Olenemata meetodist, saad peene struktuuri ja tasakaalustatud maitsega jäätise – valmis sinu oma maitsetega täiendamiseks.

Jäätist peaksid nautima kõik! Flora jäätisesegu on piimajäätise 1:1 asendaja ilma allergeenideta ja maitses järeleandmisi tegemata. Rõõmusta rohkem külalisi – lihtsalt vali jäätis ja maitseelamus pikaks ajaks!

Lugege viimaseid artikleid

Jagame teiega oma erialaseid teadmisi toitlustusäri juhtimisest. Avastage kööginõuanded professionaalidele: