On korkea aika kiinnostua kasvipohjaisesta ruoanlaitosta. Vieraasi ovat jo valmiina.
Yhä useammat ihmiset kyseenalaistavat vanhanaikaisen tavan nähdä liha annoksen pääraaka-aineena ja omaksuvat sen sijaan vihreän ruokavalion tavalla tai toisella. Joistakin tulee vegaaneja ja toisista kasvissyöjiä, flexitaristeja tai pescovegetaristeja.
Ehkäpä juuri tämänlainen kehitys rohkaisee sinua olemaan hieman luovempi keittiössä. Ja eihän sitä tiedä - saatat melko nopeasti löytää kaikki lihattoman ruoanvalmistuksen hyödyt ja mahdollisuudet. Eikä sen tarvitse olla vaikeaa. Kasviksissa, siemenissä ja linsseissä on yhtä paljon potentiaalia ja makua kuin lihassa ja kalassa.
Kokkina olemiseen kuuluu luova ajattelu ja uusien makujen ja koostumusten löytäminen. Värikkäät ja terveelliset kasvikset auttavat sinua tässä siinä!
”Rakastan kasvisannosten valmistamisen tuomia haasteita.”