.svg?iar=0&rev=ed3197c630944c7a9506e49bbf17e03a){kind=icon}
Pääruoka
Kukkakaalikorma
Tämä vastustamaton vegaaninen annos vie ruokailijan suoraan lämpimämpään ilmastoon ja lumoaa aromaattisilla curryn, kookoksen ja mango chutneyn mauilla. Tarjoile keitetyn riisin kera.
Vegaaninen korma aromaattisilla curryn, kookoksen ja mango chutneyn mauilla.
Valmistusaika20 minuutit
Valmisteluaika15 minuutit
VaikeusHelppo
Annokset10
- 50 g Juoksevaa Flora-margariinia
- 150 g paloiteltua keltasipulia
- 3 g raastettua valkosipulia
- 8 g jauhettua kardemummaa
- 8 g jauhettua kuminaa
- 8 g jauhettua kurkumaa
- 750 g kukkakaalin kukintoja
- 1000 g Rama Ruoka 15% laktoositon
- 300 g vettä
- 50 g kasvisfondia
- 50 g mango chutneyta
- 80 g kookoshiutaleita
- 300 g kikherneitä, keitettynä ja valutettuna
- 100 g lehtikaalisuikaleita
- Lämmitä juokseva Flora-margariini paistinpannussa. Ruskista sipuli ja valkosipuli mausteiden kanssa niin, että ne eivät ehdi saada väriä. Lisää kukkakaali ja anna sen paistua muutaman minuutin ajan.
- Lisää Rama Ruoka 15 %, vesi, kasvisfondi, mango chutney ja kookoshiutaleet. Anna hautua noin 10 minuuttia, kunnes kukkakaali on kypsää.
- Lisää lopuksi kikherneet ja lehtikaalisuikaleet ja anna hautua muutaman minuutin ajan.
- Tarjoile keitetyn riisin kera.
Kukkakaalin voi paahtaa myös uunissa ja lisätä valmiiseen kastikkeeseen.
