.svg?iar=0&rev=ed3197c630944c7a9506e49bbf17e03a){kind=icon}
Välipala
Rapeat banaanikakkupalat suklaakastikkeella ja jäätelöllä
Rapeat banaanikakkupalat ovat täydellinen yhdistelmä silkkisen suklaakastikkeen ja raikkaan jäätelön kanssa. Käytä tämän reseptin valmistamiseen banaaneja, jotka alkavat jo ruskistua ja vältä turhaa hävikkiä.
Rapeat banaanikakkupalat ovat täydellinen yhdistelmä silkkisen suklaakastikkeen ja raikkaan jäätelön kanssa. Käytä tämän reseptin valmistamiseen banaaneja, jotka alkavat jo ruskistua ja vältä turhaa hävikkiä.
Valmistusaika30
Valmisteluaika60
VaikeusHelppo
Annokset10
Banaanikakkupalat
- Vehnäjauhoja 180 g
- Sokeria 225 g
- Vaniljasokeria 10 g
- Leivinjauhetta 10 g
- Suolaa 3 g
- Kasvijuomaa (esim. kaurajuoma) 150 g
- Kypsiä banaaneja 300 g
-
paistamiseen 75 g Flora Plant B+tter 500 g
- Sokeria 150 g
- Yhden appelsiinin kuori
Suklaakastike
-
100 g Flora Professional Plant Kuohu 31%, 8 x 1 l
- Sokeria 85 ml
- Vaaleaa siirappia 140 g
- Kaakaojauhetta 15 g
-
15 g Flora Plant B+tter 500 g
- Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- Valmista banaanikakku: Sulata Plant B+tter miedolla lämmöllä ja siirrä sitten pois liedeltä. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa ja sekoita joukkoon sulatettu Plant B+tter ja kasvijuoma. Muussaa banaanit ja sekoita ne taikinaan.
- Voitele 1,2 litran kakkuvuoka, kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ylösalaisin ennen kuin irrotat vuoan.
- Valmista suklaakastike: Keitä kaikkia aineksia Plant B+tteria lukuun ottamatta paksupohjaisessa kattilassa noin 10 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon Plant B+tter. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
- Leikkaa banaanikakusta noin 2x2 cm kokoisia paloja. Paista palat kullanruskeiksi Plant B+tterissa.
- Sekoita sokeri ja hienoksi raastettu appelsiininkuori. Pyöräytä vastapaistetut kakkupalat sokeriseoksessa. Tarjoa ne kasvipohjaisen vaniljajäätelön, suklaakastikkeen ja vaahdotetun Flora Plant Kuohun kanssa.
