.svg?iar=0&rev=ed3197c630944c7a9506e49bbf17e03a){kind=icon}
Helppo
Toffeepaloja toscapähkinöiden kera
Vuoden pikkuleivät! Sitkeitä ja fantastisen herkullisia, melkein kuin toffee
Leivo iso satsi ja myy erikseen tai osana herkkupöytää.
Toffeepikkuleivät, joissa toscapähkinöitä
Valmistusaika20 minuutit
Valmisteluaika20 minuutit
Annokset10
Toscataikina
- 50 g Milda Margariinia
- ¼ dl Flora Plant Ruoka 15% -tuotetta
- ¾ dl kidesokeria
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 70 g hienonnettuja pähkinöitä, esim. mantelia, pistaasipähkinöitä, maapähkinöitä, hasselpähkinöitä tms.
Toffeepalat
- 100 g Milda Margariinia huoneenlämpöisenä
- 1 dl kidesokeria
- 2 rkl vaaleaa siirappia
- 2 ¼ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
Toscataikina
- Kiehauta margariini, Flora Plant 15% ja kidesokeri kattilassa, anna kiehua hiljalleen 3-4 minuuttia.
- Lisää jauhot ja anna kiehua vielä muutama minuutti, ota pois liedeltä ja anna jäähtyä ja lisää sitten pähkinärouhe.
Toffeepalat
- Aseta uunin lämpötilaksi 175°C.
- Vatkaa margariini, sokeri ja siirappi kuohkeaksi. Lisää joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja vaivaa taikinaksi käsillä.
- Muodosta 2 keskenään yhtä paksua pitkulaista palaa, jotka mahtuvat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Tee syvennys keskelle paloja ja täytä syvennys toscataikinalla.
- Paista noin 15-20 minuuttia, kunnes palat ovat saaneet hienon värin, ota pois uunista ja anna jäähtyä. Leikkaa vinoneliön muotoisiksi pienemmiksi paloiksi.
- Säilytä ilmatiiviissä pakkauksessa.
