Liquide végétal (92 % MG) à la saveur naturelle de beurre pour cuire, rôtir, enrober et assaisonner. S'utilise aussi parfaitement pour les sauces ainsi que les desserts et pâtisseries grâce à sa non teneur en sel.
Sans lactose
Sans gluten
Vegan
Arôme naturel
Sans sel

Huile de colza, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel, colorant (bêta-carotène).
|
Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g de produit tel que vendu |
|
Valeur énergétique |
3396 kJ |
|
Matières grasses |
92g |
|
- dont acides gras saturés |
6,8g |
|
Sel |
<0,01 g |
|
Omega 3 |
8,4 g |
|
Omega 6 |
18 g |
Poids unitaire : 2,4 L
Colis : 4 x 2,4 L
Liquide végétal à utiliser pour remplacer le beurre clarifié. Il s'utilise aussi bien pour cuire et dorer que pour la préparation de sauces, comme la sauce hollandaise.
PHASE PROFESSIONAL PLUS SANS SEL est un produit tout-en-un, qui allie une bonne stabilité à la chaleur avec une saveur de beurre naturel.
