Phase Professional arôme naturel de beurre 0,9L

PHASE PROFESSIONAL 0,9 L est une huile de cuisson à la saveur de beurre, une alternative pratique et sans produits laitiers au beurre clarifié. Elle combine les propriétés uniques de l'huile et du beurre avec une polyvalence à 100 % pour toutes sortes d'applications, telles que la cuisson, le sauté, le rôtissage et la finition des plats. Cette huile de cuisson liquide est idéale pour la cuisson et le rôtissage à haute température et reproduit une saveur de beurre qui dure longtemps. L'huile n'éclabousse pas, ne brûle pas grâce à sa haute résistance à la chaleur (jusqu'à 215 °C) et peut donc être utilisée plusieurs fois. PHASE PROFESSIONAL cuit de manière croustillante comme l'huile, mais elle reproduit la saveur du beurre. PHASE PROFESSIONAL est sans gluten et sans lactose et convient à un régime végétarien et végétalien. Idéale pour cuire et rôtir de la viande ou du poisson, préparer des sauces hollandaise et béarnaise et finaliser des légumes, des pâtes et de la purée. Cette alternative liquide au beurre est disponible en bouteille pratique de 900 ml et en bidon de 3,7 L pour les gros consommateurs. Conservez-la dans un endroit sec et à température ambiante (maximum 20 °C).