Rama Professional

Rama whipped delight 500ml

Rama Professional Whipped Delight est une alternative à la crème fouettée sucrée en bombe, conçue pour les professionnels de la restauration, des cafés, des salons de thé et des établissements de desserts. Elle reste ferme longtemps dans les appliations caudes et froides et convient parfaitement aux desserts tel que la glace, la mousse au chocolat, les tartes aux pommes et moelleux au chocolat, mais aussi comme garniture pour le café et le chocolat chaud.
Grâce à sa conservation à température ambiante (2°C-24°C) avant ouverture, elle permet de gagner de la place en chambre froide tout en offrant une qualité constante et une excellente stabilité dans les applications chaudes comme froides.

Subtitut hybride à la chantilly, prêt à l'emploi avec une bonne texture
Reste perme plus longtemps dans les applications froides et chaudes
Idéale pour décorer, garnir et finaliser
Bouchon professionnel pour une finition parfaite
Conservation à température ambiante

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

Liste d’ingrédients 40% BABEURRE, 24% matières grasses et huiles végétales (palme, coco, palme entièrement hydrogénée, colza), 23% LAIT ÉCRÉMÉ, eau potable, sucre, PROTÉINE DE LAIT, émulsifiants (E471,E435), stabilisant(E407), arôme naturel (avec LAIT), colorant (E160a), gaz propulseur (E942)

VALEURS NUTRITIONNELLES

	Pour 100 g de produit tel que vendu
Valeur énergétique	1110 KJ 269 kcal
Matières grasses	25 g
- Dont acides fras saturés	19 g
Glucides	8 g
-Dont sucres	8 g
Protéines	2,9 g
Sel	0,11 g

DÉTAILS PRODUIT

Poids unitaire : 500ml
Une alternative hybride à la crème fouettée sucrée. Mélange de lait et de matières grasses et huiles végétales. Offre une saveur riche et une texture onctueuse et crémeuse, avec une excellente stabilité dans les applications chaudes et froides. Applications: gâteaux, boissons chaudes, desserts, boissons froides.

Stockage entre 2-24°C. Toujours bien réfrigérer avant utilisation. Briser le sceau. Bien agiter avant utilisation et tenir la bombe en position verticale. Rincer soigneusement la buse à l’eau tiède après chaque utilisation. Conserver au réfrigérateur après ouverture.