Karamell & Keksz ízű lágyfagylalt

Karamell:

1. Tegye a cukrot és a vizet egy serpenyőbe közepes lángra.
2. Nagyon lassan forralja fel; ez a folyamat néhány percig tart.
3. Figyelje meg, ahogy a buborékok mérete fokozatosan növekszik.
4. A cukorból lassan karamell lesz; ne kevergesse közben.
5. Amikor a karamell sötétbarna színűvé válik, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és óvatosan adja hozzá a tejszínt.
6. Habverővel keverje össze, és lassan forralja fel.
7. Vegye le a tűzről, és adja hozzá a vajkockákat.
8. Hagyja kihűlni, és tegye át spray-palackba.

Holland ostya

1. A holland ostyákat turmixgépben/aprítógépben turmixolja le, amíg finom morzsa nem keletkezik.