Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Popup Image
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Összes csatorna megtekintése
Rama Cremefine

Rama Cremefine 31% zsírtartalmú növényi habalap 1 l

  • 31% zsírtartalom, multifunkcionális
  • 4 órán át tartós hab állag
  • Meleg és hideg alkalmazásokra
  • Sav és alkohol hatására sem csapódik ki
  • Krémes főételei és habos desszertjei kihagyhatatlan összetevője - tökéletes somlói galuskához, pohárkrémhez vagy akár egy tejszínes gombához.
TERMÉKMINTÁT KÉREK
A Rama Cremefine 31% zsírtartalmú növényi habalap és főzőkrém ideális segítség a professzionális konyhákban. 4 órán át tartós felvert hab, 2,5-szeres hozam, emellett magas hő, alkohol és sav hatására sem csapódik ki. Hideg és meleg alkalmazásokra egyaránt kitűnő.
ÉttermeknekNagykonyháknakRama ProfessionalÉttermek és pizzériákSzállodák és csoportos menükDiétás étkeztetésekÉlelmiszer és készétel gyártókPékségek, cukrászdák és kávézókStreet food és önkiszolgáló éttermekMenzák és üzemi konyhákTejszínek

A termék részletei

• Magas, 31%-os zsírtartalom
• Cukrozatlan, ízlés szerint édesíthető
• Ideális habveréshez, desszertekhez, cukrászsüteményekhez, főzéshez
• 4 órán át stabil hab
• Magas habtérfogat, 2,5-szeres hozam felvert habként
• Hőálló, alkohol- és savstabil - extrém körülmények között is megbízható
• Hideg mártásokhoz is alkalmas
• Alkalmas vízfürdős melegentartóhoz

Kiszerelés: 1 l

Csomagolás: 8 x 1 l

Eltarthatóság: 9 hónap

Tárolás:
Tárolandó +2 és +7°C között 3 napon belül használja fel
Nem fagyasztható. Kerülje a hőmérséklet-ingadozásokat

Termékspecifikációk (a linkre kattintva PDF formátumban le tudja tölteni a termékspecifikációt)

Összetevők és allergének:

Víz, növényi zsírok (teljesen hidrogénezett pálma, kókusz, pálma), írópor (7,1%), módosított kukoricakeményítő, emulgeálószerek (zsírsavak szacharóz észterei,zsírsavak mono- és digliceridjei, SZÓJA lecitin), sűrítők (guargumi, szentjánoskenyér-gumi).

Tápértékadatok

100 g-os termékben

Energia

kJ

1270

Energia

kcal

326

Zsír

g

31

Telített 

g

29

Szénhidrát

g

4,4

Cukor

g

3,6 

Rost

g

2,4

Fehérje

g

0,13

Só

g

<0.5