.svg?iar=0&rev=a038871d33c3482ebebbab0be6178b1b){kind=icon}
Daržovių kaneloniai
Sotus ir kremiškas patiekalas, kuris patiks daugeliui. Įdarą ir pomidorų padažą lengvai pritaikysite pagal sezoną - galite rinktis įvairias daržoves, o norėdami papildyti ir mėsa. Šis receptas - visiškai augalinės kilmės ir be pieno produktų.
Sotus ir kremiškas patiekalas, kuris patiks daugeliui. Įdarą ir pomidorų padažą lengvai pritaikysite pagal sezoną - galite rinktis įvairias daržoves, o norėdami papildyti ir mėsa. Šis receptas - visiškai augalinės kilmės ir be pieno produktų.
![]()
Virimo laikas15 min.![]()
Ruošimo laikas20 min.
Augalinis kreminis įdaras:
- 450 g grybų (galima rinktis bet kokius)
- 120 ml raudonojo vyno
-
30g „Flora Professional” augalinės kilmės sviesto alternatyva, nesūdyta, 4x2,5 kg
- 200 g geltonųjų svogūnų
- 20 g česnakų
- 1 a. š. sojų padažo
-
300lm „Flora Plant Double”, 31% rieb
- Čiobrelių arba raudonėlių pagal skonį (apie 1 g)
- 400 g lazanijos lakštų
- 2,5 cukinijos
- 3 valg. š. koncentruoto daržovių sultinio
- 500 g didelių baltųjų pupelių (virtų)
Pomidorų padažas:
- 1,5 kg trintų pomidorų (passata)
- 250 g geltonųjų svogūnų
- 70 g pomidorų tyrės
-
2 valg. š. „Flora Professional” augalinės kilmės sviesto alternatyva, nesūdyta, 4x2,5 kg
- 2 valg. š. koncentruoto šalotinių svogūnų sultinio
-
250ml „Flora Plant Double”, 31% rieb
- 10 g šaldytų bazilikų
-
50g „Violife“ Original Block for Pizza 5x2,5kg
- 30 g česnakų
- 150 ml vandens
Instructions
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Pomidorų padažas: nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus bei česnakus. Juos lengvai pakepinkite su „Flora Plant B+tter“, kol suminkštės. Sudėkite pomidorų tyrę ir pakepinkite dar 1 minutę. Suberkite bazilikus, supilkite sultinį ir vandenį, pagardinkite druska bei pipirais. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies mažiausiai 30 minučių.
- Augalinis kreminis įdaras: nuvalykite ir susmulkinkite grybus, smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Viską pakepinkite su „Flora Plant B+tter“, kol suminkštės. Supilkite vyną, sultinį ir „Flora Plant Cream 15%“, sudėkite pupeles, pagardinkite druska, pipirais ir pasirinktomis žolelėmis. Pavirkite keletą minučių, tada viską sutrinkite iki vientisos kreminės masės. Palikite visiškai atvėsti ir sukrėskite į konditerinį maišelį.
- Kaneloniai: cukinijas supjaustykite plonomis juostelėmis, o lazanijos lakštus išdėliokite ant pjaustymo lentelės. Jei norite, kad suktinukų išorėje matytųsi cukinija, jos juostelę dėkite po lazanijos lakštu. Ant vieno trumpojo lakšto krašto konditeriniu maišeliu išspauskite įdaro juostą ir susukite. Įdarą taip pat galite paskirstyti per visą lakštą ir tuomet jį susukti. Supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Į kepimo indo dugną įpilkite sluoksnį pomidorų padažo, sudėkite kanelonius ir užpilkite likusiu padažu. Ant viršaus užtarkuokite „Violife Original Block“.
- Kepkite iki 200 °C įkaitintos orkaitės viduryje apie 25-30 minučių. Pirmąsias 10 minučių kepimo indą uždenkite folija - susidarę garai padės tarkuotam „Violife Original Block“ geriau išsilydyti.
.png?revision=d379e5b5598148ee80a380634bc410c6&w=520)