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sobremesa

Torta de Laranja

Tradicional torta de laranja

Torta de laranja

  • CookTime Image25 minutos
  • Preparing timetempo de preparação15 minutos
  • Difficulty ImageDificuldadefácil
  • ServingsPorções10 porções
recipe image Torta de Laranja
  • 350 g açúcar
  • 2 laranjas
  • 150 ml sumo de laranja
  • 8 ovos
  • 40 g amido de milho
  • 65 g Planta Sabor a Manteiga
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal, com as dimensões aproximadas de 32cm x 25cm e reserve.
  2. Num processador, triture o açúcar com a casca de uma laranja (sem a parte branca) até obter uma mistura fina. Transfira a mistura de açúcar e casca de laranja para uma batedeira. Adicione o sumo de laranja e bata.
  3. Acrescente os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o amido de milho e a Planta (à temperatura ambiente) à mistura e bata durante 2-3 mins em velocidade alta.
  4. Despeje o preparado final no tabuleiro e leve ao forno 20 a 25 minutos, até que esteja firme e dourada. Retire do forno e, ainda quente, esprema o sumo de meia laranja por cima da torta e polvilhe generosamente com açúcar.
  5. Com cuidado, segure com as duas mãos nas pontas do papel vegetal e enrole a torta até obter um formato cilíndrico.Deixe a torta arrefecer antes de cortar em fatias e servir.