.svg?iar=0&rev=dd3cf02edce04e27a6495600dbd8d417){kind=icon}
ของหวาน
บราวนี่
บราวนี่สูตรนี้เป็นแบบดั้งเดิม เนื้อสัมผัสเหมือนเค้ก และเพิ่มความหอมกลมกล่อมด้วย บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์
บราวนี่สูตรนี้เป็นแบบดั้งเดิม เนื้อสัมผัสเหมือนเค้ก และเพิ่มความหอมกลมกล่อมด้วย บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์
Cooking time40 นาที
Prep time10 นาที- ความยากลำบากปานกลาง
Servings6 ที่
- ช็อคโกแลต 225 กรัม
- บลูแบนด์ มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด 110 กรัม
- บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ 100 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำตาล 170 กรัม
- แป้งเค้ก 110 กรัม
- ผงฟู 5 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วที่ชอบ 300 กรัม
- บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ 300 กรัม
- นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปคั่วให้สุกในตำอบหรือบนกระทะ
- นำช็อคโกแลต บลูแบนด์ มาร์การีน และบลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ใส่ลงในอ่างผสมที่ทนความร้อน จากนั้นำไปละลายบนหม้อน้ำร้อน เมื่อช็อกโกแลตและบลูละลายดีแล้วยกออก
- ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน
- ผสมไข่ไก่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะฟู
- นำส่วนผสมช็อกโกแลตมาใส่ในส่วนผสมไข่
- ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปในส่วนผสมช็อคโกแลต
- แบ่งถั่วไว้บางส่วนสำหรับวางบนหน้าบราวนี่ และนำส่วนที่เหลือใส่ลงในแป้งที่ผสมไว้
- นำส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันและวางกระดาษรองอบเอาไว้ แต่งหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- นำไปอบที่ความร้อน 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35-40 นาที หรือจนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
- ตีบลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ ให้ฟูและนำมาแต่งหน้าบราวนี่
